Question

張小小12歲，上初中了．下列哪種早餐食譜適合他（　�。�

A．饅頭兩片、雞蛋兩個、牛奶一杯，炒青菜一盤

B．紅燒肉一盤、饅頭兩片，雞蛋兩個

C．米飯一碗、饅頭兩片，稀飯一碗

D．烤肉一盤、紅燒豬蹄一只、牛奶一杯

Answer 1

分析：此題考查的是知識點是合理營養(yǎng)．合理營養(yǎng)是指全面而平衡營養(yǎng)．“全面”是指攝取的營養(yǎng)素種類要齊全；“平衡”是指攝取的各種營養(yǎng)素的量要適合，與身體的需要保持平衡．

解答：解：為了做到合理營養(yǎng)，按“平衡膳食寶塔”均衡攝取五類食物，以避免營養(yǎng)不良和營養(yǎng)過剩．為了保持身體健康，必須保證每日三餐，按時進餐．在每日攝入的總能量中，早、中、晚餐的能量應當分別占30%、40%、30%左右．青少年正處于生長發(fā)育關鍵時期，每天保持合理的營養(yǎng)格外重要．應食用足夠的糖類以維持各項生命活動，食用適量的蛋白質以滿足身體生長發(fā)育的需要，還應食用一定量的無機鹽、維生素和纖維素，以保證身體的正常生長發(fā)育和生理活動．選項A符合題意．選項B缺少無機鹽、維生素和纖維素；選項C缺少無機鹽、維生素、纖維素和蛋白質；選項D缺少糖類、無機鹽、維生素、纖維素．
故選：A．

點評：解此題的關鍵是理解掌握青少年正處于生長發(fā)育關鍵時期，每天保持合理的營養(yǎng)格外重要．