人們喜歡吃用綠豆發(fā)的豆芽菜．它的主食部分白嫩細(xì)長，是由綠豆種子的
 
發(fā)育來的．
分析：由我們所學(xué)的知識可以知道：種子的胚根發(fā)育成根，胚芽發(fā)育成莖和葉，胚軸伸長發(fā)育成連接根和莖的部位．據(jù)此可以解答本題．
解答：答：我們平時(shí)吃的豆芽菜是由綠豆發(fā)育成的，其中胚根發(fā)育成根，胚芽發(fā)育成莖和葉，胚軸伸長發(fā)育成連接根和莖的部位，所以我們吃的白嫩細(xì)長的那部分實(shí)際上是由種子的胚軸發(fā)育成的．
故答案為：胚軸
點(diǎn)評：知道種子萌發(fā)之后各部分發(fā)育成什么，即：胚根發(fā)育成根，胚芽發(fā)育成莖和葉，胚軸伸長發(fā)育成連接根和莖的部位．
練習(xí)冊系列答案
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科目：初中生物 來源： 題型：

人們喜歡吃用綠豆發(fā)的豆芽菜．它的主食部分白嫩細(xì)長，是由綠豆種子的（　�。┌l(fā)育來的．

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

人們喜歡吃用綠豆發(fā)的豆芽菜．它的主食部分白嫩細(xì)長，是由綠豆種子的（　�。┌l(fā)育來的．
A．胚乳B．子葉C．胚軸D．果皮和種子

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科目：初中生物 來源：《3.1.2 種子植物》2010年同步練習(xí)（一）（解析版） 題型：填空題

人們喜歡吃用綠豆發(fā)的豆芽菜．它的主食部分白嫩細(xì)長，是由綠豆種子的    發(fā)育來的．

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科目：初中生物 來源：2008-2009學(xué)年山東省濟(jì)南市育才中學(xué)八年級（上）期中生物試卷（解析版） 題型：選擇題

人們喜歡吃用綠豆發(fā)的豆芽菜．它的主食部分白嫩細(xì)長，是由綠豆種子的（ ）發(fā)育來的．
A．胚乳
B．子葉
C．胚軸
D．果皮和種子

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