Question

8．草莓成熟時(shí)節(jié)，氣溫逐漸升高，買回來(lái)的鮮草莓很容易腐爛變質(zhì)．為了探究鮮草莓在低溫下能否延長(zhǎng)保鮮時(shí)間，某學(xué)校生物興趣小組的同學(xué)們?cè)谝粋�(gè)草莓園里采摘了同一品種、大小相近的新鮮成熟草莓，并設(shè)計(jì)了以下實(shí)驗(yàn)方案：

組別	實(shí)驗(yàn)材料	環(huán)境溫度	其他環(huán)境條件	保存時(shí)間	變質(zhì)個(gè)數(shù)
甲	草莓50個(gè)	4℃	相同	2天	無(wú)
乙	草莓50個(gè)	常溫		2天	46個(gè)

請(qǐng)分析實(shí)驗(yàn)，回答下列問(wèn)題：
（1）選取甲、乙兩組新鮮草莓的品種、大小、成熟狀況、個(gè)數(shù)及其他環(huán)境條件均相同，其目的是保證變量唯一．
（2）設(shè)置乙組的作用是對(duì)照．
（3）你認(rèn)為草莓變質(zhì)的根本原因是微生物的大量繁殖．
（4）通過(guò)該實(shí)驗(yàn)可以得出的結(jié)論是低溫能抑制微生物的繁殖，保鮮瓜果蔬菜．

Answer 1

分析 對(duì)照實(shí)驗(yàn)：在探究某種條件對(duì)研究對(duì)象的影響時(shí)，對(duì)研究對(duì)象進(jìn)行的除了該條件不同以外，其他條件都相同的實(shí)驗(yàn)．根據(jù)變量設(shè)置一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，使實(shí)驗(yàn)結(jié)果具有說(shuō)服力．一般來(lái)說(shuō)，對(duì)實(shí)驗(yàn)變量進(jìn)行處理的，就是實(shí)驗(yàn)組．沒(méi)有處理是的就是對(duì)照組．

解答 解：（1）試驗(yàn)中選取甲、乙兩組新鮮草莓的品種、大小、成熟狀況、個(gè)數(shù)及其他環(huán)境條件均相同，其目的是保證變量唯一．
（2）表中的甲和乙形成一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)．甲是實(shí)驗(yàn)組，乙是對(duì)照組．
（3）草莓變質(zhì)的根本原因是微生物的大量繁殖．
（4）表中的甲和乙形成一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)．變量是溫度．由實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象可見：低溫能抑制微生物的繁殖，保鮮瓜果蔬菜．
故答案為：（1）保證變量唯一；
（2）對(duì)照；
（3）微生物的大量繁殖；
（4）低溫能抑制微生物的繁殖，保鮮瓜果蔬菜

點(diǎn)評(píng) 掌握食品腐敗變質(zhì)的原因，了解探究實(shí)驗(yàn)的相關(guān)知識(shí)，結(jié)合題意，就能正確答題．