Question

3．如圖是巴斯德著名的“鵝頸瓶”實驗示意圖．A瓶、B瓶內(nèi)都裝有相同的肉湯，甲圖表示A瓶煮沸，B瓶不作處理．一段時間后，其中一瓶仍然保鮮，另一瓶變質(zhì)；接著，將保鮮那瓶的瓶頸打斷（如乙圖），數(shù)日后，瓶中肉湯也變質(zhì)了．請回答：
（1）甲圖中肉湯仍然保鮮的是A瓶，而將其瓶頸打斷后肉湯變質(zhì)的原因是空氣中的細(xì)菌進入瓶內(nèi)．
（2）甲、乙兩組實驗所控制的變量都是B
A．瓶子的大小      B．細(xì)菌的有無      
C．肉湯的多少      D．實驗時間的長短
（3）乙圖中控制該變量的方法是將瓶頸打斷；而甲圖中控制變量的方法則是高溫滅菌
（4）這個實驗證實了細(xì)菌B
A．是自然發(fā)生的      B．是由原已存在的細(xì)菌產(chǎn)生的
（5）和植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)相比較，細(xì)菌的獨有特征是D
A．細(xì)胞壁           B．細(xì)胞膜          C．莢膜      D．無成形細(xì)胞核．

Answer 1

分析 甲圖A瓶煮沸，即高溫滅菌，因此A瓶內(nèi)無菌，而B沒有煮沸，因此B瓶內(nèi)有細(xì)菌，故肉湯仍然保鮮的是A瓶；將其瓶頸打斷后，空氣中的細(xì)菌進入了肉湯，并大量繁殖，使肉湯變質(zhì)．

解答 解：（1）甲圖A瓶用酒精燈高溫加熱即高溫滅菌，因此A瓶內(nèi)無菌，而B沒有高溫滅菌，因此B瓶內(nèi)有細(xì)菌，故肉湯仍然保鮮的是A瓶；將其瓶頸打斷后，空氣中的細(xì)菌進入了肉湯，并大量繁殖，使肉湯變質(zhì)．
（2）甲圖中A瓶與B瓶對照，A瓶煮沸即高溫滅菌，因此A瓶內(nèi)無菌，而B瓶不作處理，沒有高溫滅菌，因此B瓶內(nèi)有細(xì)菌，實驗變量是細(xì)菌．甲圖中的A瓶雖然與空氣相通但細(xì)菌只落在鵝頸瓶的彎曲處；將瓶頸打斷，因為空氣中的細(xì)菌可以進入肉湯，因此乙圖的實驗變量也是細(xì)菌．
（3）甲組實驗所控制的變量是細(xì)菌的有無，乙圖中A瓶空氣能進入瓶中而細(xì)菌會落在彎曲部位，不能進入；B瓶將瓶頸打斷，空氣中的細(xì)菌可以落入肉湯，因此它們的控制變量也是細(xì)菌的有無．甲圖中控制變量的方法則是高溫滅菌．
（4）這個實驗證實了細(xì)菌不是自然發(fā)生的，而是由原已存在的細(xì)菌產(chǎn)生的．
（5）細(xì)菌的基本結(jié)構(gòu)有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和DNA集中的區(qū)域，沒有成形的細(xì)胞核，沒有葉綠體．植物細(xì)胞有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核、液泡和葉綠體，故選D．
故答案為：（1）A；細(xì)菌；
（2）B；
（3）高溫滅菌；
（4）B
（5）D

點評 解答此類題目的關(guān)鍵是理解細(xì)菌是由原已存在的細(xì)菌產(chǎn)生的．