Question

【題目】某同學為了驗證“酵母菌在無氧條件下產(chǎn)生的二氧化碳量比有氧時要少得多”,設置了如下兩套相同裝置(如圖)進行實驗,步驟如下:

①打開閥門,向甲持續(xù)通入足量的氮氣(不影響酵母菌活性以及BTB的變色,并將原有空氣排凈),乙則通入與氮氣等量的氧氣。

②關閉閥門和進氣口，在同一溫暖環(huán)境中放置一段時間；

③再次打開進氣口和閥門,向甲、乙中同時勻速通入氮氣,觀察BTB溶液顏色變化。

(注:溴麝香草酚藍簡稱BTB,遇二氧化碳由藍變黃且二氧化碳濃度越高變色越快)

(1)該實驗的變量是_________。

(2)A、C所用的培養(yǎng)液中,應保證菌種和配方等量且_________。

(3)放置溫暖環(huán)境中是為酵母菌提供__________________。

(4)實驗步驟中有一處不妥,請改正_______________________________________。

(5)甲第一次通入足量氮氣的目的是為了形成_________環(huán)境,與第二次通入氮氣的目的__________(選填“相同”或“不同”)。

(6)步驟完善后,得出的結論是“酵母菌在無氧條件下產(chǎn)生的二氧化碳量比有氧時要少的多”,則步驟③中觀察到的現(xiàn)象是:________________________________________。

(7)實驗中的BTB也可用__________替代,用于檢驗二氧化碳。

Answer 1

【答案】氧氣的有無 相等 適宜的溫度 步驟②中關閉閥門和進氣口的同時也要關閉出氣口 無氧 不同 甲組裝置內(nèi)BTB溶液由藍變黃的時間遠大于乙裝置 澄清的石灰水

【解析】

對照實驗：在探究某種條件對研究對象的影響時，對研究對象進行的除了該條件不同以外，其他條件都相同的實驗，根據(jù)變量設置一組對照實驗，使實驗結果具有說服力。一般來說，對實驗變量進行處理的，就是實驗組，沒有處理是的就是對照組。

（1）根據(jù)“步驟①中向甲持續(xù)通入足量的氮氣(不影響酵母菌活性以及BTB的變色,并將原有空氣排凈),乙則通入與氮氣等量的氧氣”，可知該實驗的變量是氧氣的有無。

（2）對照實驗要變量唯一，所以A、C所用的培養(yǎng)液中,應保證菌種和配方等量且相同。

（3）酵母菌屬于真菌，生活需要一定的條件，如水分、適宜的溫度、還有有機物。放置溫暖環(huán)境中是為酵母菌提供適宜的溫度。

（4）實驗步驟中的不妥之處是，步驟“②關閉閥門和進氣口，在同一溫暖環(huán)境中放置一段時間”中關閉閥門和進氣口的同時也要關閉出氣口。否則空氣中的二氧化碳進入實驗裝置，影響實驗的準確性。

（5）甲第一次通入足量氮氣的目的是為了排出裝置內(nèi)的空氣，形成無氧環(huán)境。第二次通入氮氣是為了讓酵母菌呼吸作用產(chǎn)生的氣體與BTB溶液充分接觸。所以第一次與第二次通入氮氣的目的不同。

（6）步驟完善后，得出的結論是“酵母菌在無氧條件下產(chǎn)生的二氧化碳量比有氧時要少的多”，則步驟③中觀察到的現(xiàn)象是：甲組裝置內(nèi)BTB溶液由藍變黃的時間遠大于乙裝置。

（7）澄清的石灰水有遇二氧化碳變渾濁的特性。所以實驗中的BTB也可用澄清的石灰水替代，用于檢驗二氧化碳。