11．從食品安全的角度判斷，下列行為正確的是（　�。�
A．在市場(chǎng)買的草莓，不洗就吃B．吃發(fā)芽的土豆
C．用腐敗變質(zhì)的食物喂家畜D．定期清潔廚房及炊具

分析 食品安全指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害，為了身體的健康在日常是中要注意食品的安全．

解答 解：A、果蔬在生長過程中，難免噴灑過農(nóng)藥，因此可以用清水沖洗后、浸泡沖洗，可以減少農(nóng)藥殘留．所以吃噴灑過農(nóng)藥的水果屬于食品安全問題，A錯(cuò)誤；
B、馬鈴薯中含有龍葵素，它是一種對(duì)人體有害的生物堿，平時(shí)馬鈴薯中含量極微，一旦馬鈴薯發(fā)芽，龍葵素的含量急劇增高，因此吃發(fā)芽的馬鈴薯會(huì)中毒．B錯(cuò)誤；
C、發(fā)霉、變質(zhì)的殘羹剩飯或飼料中的有毒物質(zhì)會(huì)大量積累在家禽家畜的體內(nèi)，這不僅影響了家禽家畜的生長發(fā)育，而且人吃了這樣的家禽家畜，也會(huì)因有毒物質(zhì)進(jìn)入人體而危害自己的身體健康．C錯(cuò)誤；
D、廚房和炊具要經(jīng)常消毒和清洗，保持清潔，符合食品安全的要求，D正確；
故選：D

點(diǎn)評(píng) 食品安全問題是關(guān)乎公民的生命和身體健康的大事，我們應(yīng)當(dāng)特別關(guān)注．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

1．南南設(shè)計(jì)了一份午餐：米飯、煎蛋、雞湯，要使這份午餐營養(yǎng)更合理還要添加（　�。�
A．炒青菜B．烤魚C．紅燒肉D．燜蝦

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

2．無細(xì)胞結(jié)構(gòu)、外殼由蛋白質(zhì)組成、核心由包含遺傳物質(zhì)的合算組成的一類生物（　�。�
A．細(xì)菌B．噬菌體C．真菌D．衣藻

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

19．人體內(nèi)有許多消化腺，他們有一個(gè)共同的作用那就是都能夠分泌消化液，那么你知道人體內(nèi)最大的消化腺是（　�。�
A．肝臟B．唾液腺C．汗腺D．胰島

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

6．下列屬于相對(duì)性狀的是（　�。�
A．山羊的黑色和綿羊的白色B．人的身高和體重
C．鯉魚的體型大和銀魚的體型小D．人的血型有A型、B型、O型和AB型

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

16．關(guān)于有性生殖的描述，下列說法不正確的是（　�。�
A．后代具有雙親的遺傳特性B．由兩性生殖細(xì)胞結(jié)合形成受精卵
C．由受精卵發(fā)育成新個(gè)體D．有性生殖比無性生殖繁殖速度快

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

3．小芳沒吃早餐就去上學(xué)，課堂上出現(xiàn)頭暈、乏力等現(xiàn)象，吃下一塊糖后，情況很快好轉(zhuǎn)，午餐小芳吃下一個(gè)肉粽和一碗牛肉羹后，感慨地說：“再也不能不吃早餐了！”請(qǐng)分析：
（1）小芳吃糖后情況好轉(zhuǎn)，是因?yàn)槠咸烟悄茉诩?xì)胞的線粒體中被氧化分解，并釋放能量，供生命活動(dòng)需要．
（2）肉粽富含淀粉，人體分解淀粉的起始部位是口腔；牛肉富含蛋白質(zhì)，人體分解蛋白質(zhì)的起始部位是胃．
（3）如圖示人體部分消化器官，糖、肉粽、牛肉羹最終在[④]完成消化，參與消化的有：腸腺分泌的腸液、胰腺分泌的胰液和[①]分泌的膽汁．

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科目：初中生物 來源： 題型：填空題

20．將下列無機(jī)鹽（A-C）與缺乏時(shí)的癥狀對(duì)應(yīng)起來．

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

1．如圖是在顯微鏡下觀察到的人體四大組織切片，據(jù)圖回答下列問題．
 
（1）圖中屬于結(jié)締組織的是D，上皮組織的是C，神經(jīng)組織的是A，肌肉組織的是B．（填字母）
（2）比較C組織和D組織可以發(fā)現(xiàn)：D組織的細(xì)胞間隙比較大，有較多的細(xì)胞間質(zhì)．
（3）圖中，具有接受刺激、產(chǎn)生興奮并傳導(dǎo)興奮作用的是A；具有保護(hù)作用的是C；人體中分布最廣的是D．（填字母）

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