我們細(xì)嚼米飯時(shí)，會(huì)覺得越嚼越甜，這是因?yàn)椋ā　。?table style="margin-left:0px;width:650px;">A．淀粉分解成麥芽糖B．淀粉分解成葡萄糖C．麥芽糖分解成葡萄糖D．葡萄糖分解成麥芽糖
米飯中含有淀粉，口腔中有唾液腺分泌的唾液淀粉酶，淀粉在唾液淀粉酶的作用下分解為麥芽糖，麥芽糖有甜味，故我們細(xì)嚼米飯時(shí)，會(huì)覺得越嚼越甜．麥芽糖在小腸中會(huì)被麥芽糖酶分解為葡萄糖，然后被小腸絨毛內(nèi)的毛細(xì)血管吸收．故淀粉的分解過程為：淀粉→麥芽糖→葡萄糖．
故選：A
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

每年的5月20日是“中國學(xué)生營養(yǎng)日”，了解消化系統(tǒng)結(jié)構(gòu)與合理營養(yǎng)的知識(shí)，有助于青少年健康成長．
請(qǐng)根據(jù)人體消化系統(tǒng)結(jié)構(gòu)模式圖和中國居民“平衡膳食寶塔”，回答問題：
（1）“平衡膳食寶塔”第一層的食物，主要營養(yǎng)物質(zhì)是
淀粉（或糖類）
淀粉（或糖類）
，該物質(zhì)在消化系統(tǒng)中開始被消化的部位是[①]
口腔
口腔
，在此部位中，唾液里的
唾液淀粉酶
唾液淀粉酶
會(huì)將該營養(yǎng)成分分解成麥芽糖，所以當(dāng)我們細(xì)嚼米飯時(shí)會(huì)覺得有甜味．
（2）在消化系統(tǒng)中，消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要場所是[④]
小腸
小腸
，
在此部位中含有由[⑤]
肝臟
肝臟
分泌的，能促進(jìn)脂肪消化的膽汁、腸腺分泌的腸液和
胰腺
胰腺
分泌的胰液等多種消化液．
（3）青少年處于長身體的關(guān)鍵階段，在保證攝入足夠的第一、第二層食物的同時(shí)，應(yīng)多吃些處于第三層和第四層的食物，因?yàn)檫@些食物可以提供豐富的
蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)
．
（4）小紅最近在刷牙時(shí)經(jīng)常牙齦出血，你建議她應(yīng)該多吃第
二
二
層的食物．
（5）小彬同學(xué)午餐常吃兩份炸雞翅、一份薯?xiàng)l、2根肉串、一杯牛奶．根據(jù)膳食寶塔的提示，小彬同學(xué)的這份食譜明顯缺少第
一
一
層和第
二
二
層的食物．

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科目：初中生物 來源： 題型：

（2009?梅州）我們細(xì)嚼米飯時(shí)，會(huì)覺得越嚼越甜，這是因?yàn)椋ā　。?/div>

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科目：初中生物 來源： 題型：

每年的5月20日是“中國學(xué)生營養(yǎng)日”，了解消化系統(tǒng)結(jié)構(gòu)與合理營養(yǎng)的知識(shí)，有助于青少年健康成長。請(qǐng)根據(jù)人體消化系統(tǒng)結(jié)構(gòu)模式圖和中國居民“平衡膳食寶塔”，回答問題：（10分）


（1）“平衡膳食寶塔”第一層的食物，主要營養(yǎng)物質(zhì)是           ，該物質(zhì)在消化系統(tǒng)中開始被消化的部位是[ ① ]         ，在此部位中，唾液里的        會(huì)將該營養(yǎng)成分分解成麥芽糖，所以當(dāng)我們細(xì)嚼米飯時(shí)會(huì)覺得有甜味。
（2）在消化系統(tǒng)中，消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要場所是 [ ④]         ，
在此部位中含有由[ ⑤ ]      分泌的，能促進(jìn)脂肪消化的膽汁、腸腺分泌的腸液和       分泌的胰液等多種消化液。
（3）青少年處于長身體的的關(guān)鍵階段，在保證攝入足夠的第一、 第二層食物的同時(shí)，應(yīng)多吃些處于第三層和第四層的食物，因?yàn)檫@些食物可以提供豐富的          。
（4）小紅最近在刷牙時(shí)經(jīng)常牙齦出血，你建議她應(yīng)該多吃第     層的食物。
（5）小彬同學(xué)午餐常吃兩份炸雞翅、一份薯?xiàng)l、2根肉串、一杯牛奶。根據(jù)膳食寶塔的提示，小彬同學(xué)的這份食譜明顯缺少第   層和第    層的食物。

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科目：初中生物 來源：2009年廣東省梅州市中考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

我們細(xì)嚼米飯時(shí)，會(huì)覺得越嚼越甜，這是因?yàn)椋?）
A．淀粉分解成麥芽糖
B．淀粉分解成葡萄糖
C．麥芽糖分解成葡萄糖
D．葡萄糖分解成麥芽糖

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