Question

8．某同學(xué)做“唾液淀粉酶的消作用”實(shí)驗(yàn)記錄如下表，結(jié)論錯(cuò)誤的是（　�。�

試管	加入物質(zhì)	溫度	時(shí)間	加入碘液
1	淀粉糊+唾液	37℃	5分鐘	不變藍(lán)
2	淀粉糊+胃液	37℃	5分鐘	變藍(lán)
3	淀粉糊+唾液	0℃	5分鐘	變藍(lán)

• A． 對(duì)比1和3，得出唾液在適宜的溫度下對(duì)淀粉有消化作用
• B． 對(duì)比1和2，得出胃液對(duì)淀粉無(wú)消化作用
• C． 對(duì)比2和3，有兩個(gè)變量，不能得出科學(xué)結(jié)論
• D． 分析1試管，可得出唾液能將淀粉分解成葡萄糖

Answer 1

分析 本題考查唾液淀粉酶對(duì)淀粉的消作用，唾液淀粉酶對(duì)淀粉的消化作用的實(shí)驗(yàn)步驟：確定、控制變量，設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)→37℃水浴→滴加碘液→觀察和分析現(xiàn)象→得出結(jié)論．

解答 解：A、對(duì)比1和3，只有溫度變量不同，其他條件均相同，所以得出唾液在適宜的溫度下對(duì)淀粉有消化作用，A正確；
B、對(duì)比1和2，只有加入物質(zhì)這個(gè)變量不同，其他條件均相同，可以得出胃液對(duì)淀粉無(wú)消化作用，B正確；
C、對(duì)比2和3，有兩個(gè)變量，分別是溫度和消化液的種類，不能得出科學(xué)結(jié)論，C正確；
D、分析1試管，可以看出唾液能將淀粉分解，但不能得出淀粉被分解為葡萄糖，D錯(cuò)誤．
故選：D．

點(diǎn)評(píng) 理解掌握有關(guān)唾液淀粉酶對(duì)淀粉消作用的實(shí)驗(yàn)．