Question

【題目】下列營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)與相應(yīng)的并連接：

Answer 1

【答案】A 、c B、b C、a D、e E、 d F、f

【解析】

維生素是人和動(dòng)物為維持正常的生理功能而必須從食物中獲得的一類微量有機(jī)物質(zhì)，在人體生長(zhǎng)、代謝、發(fā)育過(guò)程中發(fā)揮著重要的作用。無(wú)機(jī)鹽是存在于體內(nèi)和食物中的礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)素。

維生素是人和動(dòng)物為維持正常的生理功能而必須從食物中獲得的一類微量有機(jī)物質(zhì)，在人體生長(zhǎng)、代謝、發(fā)育過(guò)程中發(fā)揮著重要的作用。人體一旦缺乏維生素，就會(huì)影響正常的生長(zhǎng)和發(fā)育，還會(huì)引起疾病，如圖：

無(wú)機(jī)鹽是存在于體內(nèi)和食物中的礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)素。無(wú)機(jī)鹽對(duì)人體也很重要，如果缺乏，也會(huì)引起相應(yīng)的病癥，如缺乏含鐵無(wú)機(jī)鹽會(huì)造成缺鐵性貧血；缺乏含碘無(wú)機(jī)鹽，會(huì)造成地方性甲狀腺腫癥；兒童缺鋅，會(huì)導(dǎo)致味覺(jué)障礙：厭食、偏食或異食；皮膚疾患：易患口腔潰瘍,受損傷口不易愈合，青春期痤瘡等。