【題目】下列有關(guān)冰箱能比較好地保存食品的說法，你認(rèn)為正確的是（ ）

A．低溫能殺死細(xì)菌等微生物

B．低溫能抑制細(xì)菌等微生物的生長

C．這是一種化學(xué)的保存方法

D．低溫脫水法

【答案】B

【解析】

試題分析：因食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的。根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖，將食物放在冰箱中就是利用冰箱內(nèi)的低溫環(huán)境，低溫不能殺所有死細(xì)菌，只是抑制了細(xì)菌的生長和繁殖，來達(dá)到較長時間保存的目的。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】酵母菌在無氧條件下，可將葡萄糖轉(zhuǎn)化成酒精和二氧化碳。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】上海農(nóng)科院科學(xué)家培育出的水稻新品種“優(yōu)糖米”，口感與普通大米無異，但其中的淀粉難以在消化道內(nèi)分解為葡萄糖，餐后不僅血糖穩(wěn)定，還能增加食用者的飽腹感，為糖尿病患者帶來了福音。根據(jù)所學(xué)生物學(xué)知識，回答下列問題。

作為餐桌上的主食，大米的營養(yǎng)物質(zhì)主要儲存于水稻種子的____________中；糖尿病患者的____________往往分泌不足，導(dǎo)致血糖濃度超過正常水平。

“優(yōu)糖米”能否維持血糖水平？請你嘗試完成以下實驗設(shè)計。

探究步驟：①選取身體和生理狀況相近的患有糖尿病的大鼠20只，平均分為甲、乙兩組。②甲組飼喂“優(yōu)糖米”，乙組飼喂_________________________。③一小時后，測量兩組大鼠的血糖含量。若甲組和乙組大鼠的血糖含量相當(dāng)且較高，則說明______________________________________；若甲組大鼠的血糖含量穩(wěn)定而乙組大鼠的血糖含量較高，則說明___________________________________________________。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】青春期最明顯的變化是出現(xiàn)兩性生殖器官。 （ ）

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】俗話說“大樹底下好乘涼”，這體現(xiàn)了（ ）

A．生物能影響環(huán)境 B．生物能適應(yīng)環(huán)境

C．環(huán)境能影響生物 D．生物與環(huán)境相適應(yīng)

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】哺乳動物在生殖發(fā)育方面的主要特征為（）

A．體腔內(nèi)有膈

B．卵生、哺乳

C．體溫恒定

D．胎生、哺乳

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】夏天中午光照最強，光合作用反而不強，原因是（ ）

A．破壞了葉綠素 B．葉片萎蔫

C．氣孔關(guān)閉 D．葉蒸發(fā)水分太多

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】蝙蝠之所以不屬于鳥類，是因為蝙蝠（ ）

A．大腦發(fā)達(dá)

B．體溫恒定

C．胎生、哺乳

D．心臟有四腔

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】俗話說“大樹底下好乘涼”、“千里之堤，潰于蟻穴”．這都體現(xiàn)了（ ）

A．生物能影響環(huán)境

B．生物能適應(yīng)一定的環(huán)境

C．環(huán)境能影響生物的生存

D．生物與環(huán)境可以相互影響

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