9.如表是某學(xué)習(xí)小組的同學(xué)探究“膽汁對花生油的乳化作用”的實驗方案,有關(guān)分析正確的是( 。
操作步驟試管1試管2
先加入的物質(zhì)2毫升花生油2毫升花生油
后加入的物質(zhì)10滴新鮮的魚的膽汁
搖勻,30秒后觀察現(xiàn)象aB
A.在試管2中,后加入的物質(zhì)①是10滴新鮮的雞的膽汁
B.實驗現(xiàn)象a是兩種物質(zhì)分層明顯,實驗現(xiàn)象b是形成乳狀液
C.膽汁對花生油的乳化作用屬于化學(xué)性消化
D.在以上探究實驗中,試管1是對照組,試管2是實驗組

分析 膽汁對脂肪具有乳化作用,其意義是將脂肪乳化成脂肪微粒,擴大了脂肪的消化面積.

解答 解:花生油的主要營養(yǎng)成分是脂肪,肝臟分泌膽汁,膽汁中不含消化酶,但可以乳化脂肪,促進脂肪的消化.
在潔凈的試管中加入1毫升花生油,滴入5滴新鮮的雞的膽汁,搖勻后液體成為乳狀液,說明膽汁只是將花生油乳化成了細(xì)小的油滴.
故選D

點評 解答此類題目的關(guān)鍵是知道膽汁中不含消化酶,但可以乳化脂肪,根據(jù)消化腺的名稱、作用、功能等是中考考查的重點內(nèi)容,相關(guān)問題同學(xué)們一定要了然于心.

練習(xí)冊系列答案
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A.“露西”可能采取陸地爬行的運動方式
B.“露西”可能采取直立行走的運動方式
C.“露西”能夠制造一些簡單的工具
D.“露西”能用火燒烤食物,改善身體的營養(yǎng)

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4.下列營養(yǎng)物質(zhì)中,屬于有機物,但不能為人體生命活動提供能量的是(  )
A.維生素B.淀粉C.蛋白質(zhì)D.脂肪

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14.藥用膠囊的主要成分是淀粉、患者吞服藥物時,膠囊可使其哪個器官免受藥物刺激?( 。
A.B.小腸C.大腸D.盲腸

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1.請分析下列有關(guān)人體生命活動能量供給的問題:
(1)已知糖類的熱價為17.15千焦/克,蛋白質(zhì)的為17.15千焦/克,脂肪的為38.91千焦/克.據(jù)統(tǒng)計,體重65千克的成年男子所城的能量約為10900千焦.如果一位體重為65千克的成年男子每天從食物中攝取200克蛋白質(zhì)、300克糖類和100克脂肪.那么這位成年男子的體重可能會發(fā)生的變化是體重超過65千克.
(2)在進行探究實驗“測定某種食物中的能量”時,選用的食物應(yīng)該是容易燃燒的,這有利于進行測定.實驗時,為減少實驗誤差,應(yīng)設(shè)置重復(fù)實驗.已知1毫升水每升高1℃,需要吸收4.2焦(能量單位)的熱能.燃燒1克花生,能使50毫升水溫度上升26℃,則測定的花生的熱量值是5460焦.
(3)人體生命活動所需要的能量來自細(xì)胞中有機物(填“無機物”或“有機物”)的氧化分解,這一生理過程叫做呼吸作用,進行的場所是細(xì)胞中的線粒體.

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18.下列關(guān)于生物與環(huán)境之間相互關(guān)系的敘述,正確的是(  )
A.生物離不開環(huán)境,但不影響環(huán)境
B.生物與環(huán)境之間相互影響,相互作用
C.生物與環(huán)境彼此孤立存在,互不影響
D.環(huán)境不能制約生物的生存

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19.已知一臺顯微鏡,目鏡是5×,物鏡是10×,那么這臺顯微鏡放大倍數(shù)是( 。
A.15倍B.50倍C.100倍D.500倍

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