Question

18．圖是人體消化系統(tǒng)組成示意圖，請(qǐng)?jiān)赱]中填序號(hào)，橫線上填文字．
（1）食物通過(guò)消化道的順序是：[1]口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸和肛門(mén)．
（2）人體最大的消化腺是[6]肝臟，它分泌的膽汁不含消化酶，能把脂肪變成細(xì)小的微滴而加速其消化．
（3）圖中3所示器官為胰腺，它所分泌的胰液能消化食物中的淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪．
（4）淀粉開(kāi)始消化的部位是：[1]口腔；蛋白質(zhì)開(kāi)始消化的部位是：[2]胃；脂肪開(kāi)始消化的部位是：[7]小腸．
（5）可在短時(shí)間內(nèi)容納大量食物的是[2]胃．

Answer 1

分析 （1）消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺．消化道包括口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肝門(mén)．消化腺包括大消化腺和小腺體，大消化腺位于消化道外，包括唾液腺、肝臟和胰腺；小腺體包括位于消化道內(nèi)，包括胃腺和腸腺．圖中1是口腔，2是胃，3是胰腺，4是大腸，5是唾液腺，6是肝臟，7是小腸．
（2）淀粉被消化的起始部位是口腔，脂肪被消化的起始部位是小腸，蛋白質(zhì)被消化的起始部位是胃．

解答 解：由分析知道：
（1）食物通過(guò)消化道的順序是：[1]口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸和肛門(mén)．
（2）人體最大的消化腺是6肝臟，它分泌的消化液是膽汁，能把脂肪乳化成細(xì)小的脂肪微粒．
（3）3胰腺分泌的胰液，具有能消化食物中的淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪．
（4）淀粉最最先被消化，在1口腔中5唾液腺分泌的唾液淀粉酶的作用下被分解成麥芽糖，在7小腸中腸液和胰液中酶的作用下變成葡萄糖；蛋白質(zhì)在2胃中開(kāi)始被消化，在胃蛋白酶的作用下被初步消化，然后進(jìn)入小腸，在小腸中腸液和胰液中酶的作用下變成氨基酸；脂肪只能在小腸中被消化，在小腸內(nèi)，在肝臟分泌的膽汁的作用下，被乳化為脂肪微粒，然后再在小腸中腸液和胰液中酶的作用下變成甘油和脂肪酸．
（5）2胃是消化道中最膨大的部位，可在短時(shí)間內(nèi)容納大量食物．4肛門(mén)沒(méi)有消化和吸收功能．
故答案為：（1）1口腔；7小腸；
（2）6肝臟，膽汁；脂肪；
（3）胰腺；胰液；脂肪
（4）1口腔；2胃；7小腸；
（5）2胃．

點(diǎn)評(píng) 回答此題的關(guān)鍵是明確消化系統(tǒng)的組成和食物被消化的情況．