Question

20．把食物中的各種成分（A-F）與它對人體的作用連接起來

Answer 1

分析 食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，每一類營養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的．

解答 解：A、脂肪是人體內(nèi)備用的能源物質(zhì)；
B、糖類是人體最重要的供能物質(zhì)；
C、水是人體內(nèi)不可缺少的重要物質(zhì)，是細胞的主要組成成分，在人體內(nèi)含量最多，人體內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)和廢物都必須溶解在水里才能進行運輸；
D、維生素屬于有機物，人體對維生素的需要量很小，但它對人體的各項生命活動有重要的作用
E、蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細胞的基本物質(zhì)，人體的生長發(fā)育、組織的更新等都離不開蛋白質(zhì)；
F、無機鹽是構(gòu)成人體組織的重要原料，如果缺乏可能患佝僂病、貧血等疾病；
故答案為：

點評 此題考查了人體需要的各種營養(yǎng)物質(zhì)的作用．