Question

【材料一】2012年4月15日，央視《每周質(zhì)量報告》本期節(jié)目《膠囊里的秘密》，曝光河北一些企業(yè)，用生石灰處理皮革廢料，熬制成工業(yè)明膠，賣給紹興新昌一些企業(yè)制成藥用膠囊，最終流入藥品企業(yè)，進入患者腹中。由于皮革在工業(yè)加工時，要使用含鉻的鞣制劑，因此這樣制成的膠囊，往往重金屬鉻超標。經(jīng)檢測，修正藥業(yè)等9家藥廠13個批次藥品，所用膠囊重金屬鉻含量超標。

【材料二 】為促進青少年健康成長，推進中小學生特別是貧困地區(qū)農(nóng)村學生營養(yǎng)改善工作，提高貧困地區(qū)農(nóng)村學生營養(yǎng)水平，國務院于2011年10月在全國啟動了農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃。

1.圖是人體消化系統(tǒng)模式圖，請據(jù)圖回答，人咀嚼饅頭時會感到有甜味，是因為【1】分泌的液體中含有           將淀粉分解為麥芽糖的緣故。

2.據(jù)研究表明，女性過度節(jié)食減肥會引起膽汁分泌過多，從而引發(fā)膽結(jié)石，膽汁是由     分泌的，不含消化酶。

3.材料一中的“問題膠囊”藥品若被患者服用后，首先會影響人體健康，對于青少年生長發(fā)育也不利，青春期性發(fā)育是指       發(fā)育和         發(fā)育。

4.根據(jù)材料二回答，西部某校制訂了一周的學生早餐營養(yǎng)食譜，請你幫助選擇比較合理的營養(yǎng)食譜是（   ）

A．稀飯、油條、咸菜                      B．牛奶、雞蛋、面包

C．面包、牛奶、蘋果                      D．面條、雞蛋、咸菜

 

Answer 1

【答案】

1.唾液淀粉酶

2.肝

3.生殖器官；第二性征

4.C

【解析】

試題分析：

1.本小題考查唾液淀粉酶對淀粉的消化作用，淀粉在口腔中部分被初步被分解成麥芽糖。

2.膽汁是一種消化液,但是膽汁中沒有消化酶。

3.本小題考查人的發(fā)育。

4.面包含淀粉、牛奶含蛋白質(zhì)、蘋果含植物纖維，這樣的搭配比較營養(yǎng)均衡。

考點：消化系統(tǒng)，人的發(fā)育，人體需要的營養(yǎng)。

點評：本題屬于時事題目，要求對學生要求比較高，時事與知識點的題目要多練習。