【題目】炎熱的夏天，食物很容易腐敗變質(zhì)，引起食物腐敗變質(zhì)的主要原因是（ ）

A.炎熱使食物中的水分蒸發(fā)過(guò)快

B.食品本身的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量過(guò)高

C.夏天空氣潮濕，食物易被化學(xué)物質(zhì)污染

D.溫度較高，食物中的細(xì)菌、真菌大量繁殖

【答案】D

【解析】

此題考查的是食品腐敗變質(zhì)的原因，思考作答。

由于各種細(xì)菌、霉菌等微生物，接觸到食物，并利用食物中的有機(jī)物，生長(zhǎng)和大量繁殖，期間會(huì)產(chǎn)生很多的生長(zhǎng)代謝產(chǎn)物，產(chǎn)生各種各樣的味道，如酸、臭等等。因此食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖而引起的。微生物的生活需要適宜的溫度、水分、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)等，夏天溫度較高，食物中的細(xì)菌、真菌繁殖加快。食物中細(xì)菌真菌數(shù)量大量增加繁殖，進(jìn)而分解食品中的有機(jī)物，導(dǎo)致食品的腐敗變質(zhì)�？梢�(jiàn)D符合題意。

故選D。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】以下關(guān)于生物圈和生態(tài)系統(tǒng)的說(shuō)法正確的是（ ）

A.生物圈的范圍包括整個(gè)大氣圈、水圈的下部和巖石圈的上部

B.生態(tài)系統(tǒng)中，絕大多數(shù)動(dòng)物不能像植物一樣制造有機(jī)物，屬于消費(fèi)者

C.生物圈是地球上最大的生態(tài)系統(tǒng)，由陸地上所有的生物及其環(huán)境共同組成

D.生態(tài)系統(tǒng)中，某種生物的生存僅受到陽(yáng)光、空氣、溫度等非生物因素的影響

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】酵母菌和乳酸菌都是與我們生活密切相關(guān)的兩種有益微生物。有關(guān)兩者與其利用 的匹配關(guān)系，不正確的是（ ）

A.酵母菌--釀造酒B.酵母菌--做面包C.乳酸菌--釀醋D.乳酸菌--酸奶

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】我國(guó)《婚姻法》規(guī)定禁止近親婚配，下列相關(guān)說(shuō)法正確的是（ ）

A.近親結(jié)婚會(huì)親上加親，且婚戀自由，不應(yīng)被禁止

B.近親是指直系血親和三代以內(nèi)旁系血親

C.近親結(jié)婚，其后代患顯性遺傳病的概率增加

D.只要禁止近親婚配，即可避免生出有遺傳病的后代

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】某國(guó)發(fā)生了一場(chǎng)傳染病，是由R病毒引起的，為了了解不同環(huán)境條件對(duì)R病毒存活時(shí)間的影響，該國(guó)某病毒研究所進(jìn)行了一系列實(shí)驗(yàn)，下面是部分實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)分析后回答問(wèn)題：

實(shí)驗(yàn)裝置

噴灑同樣多的病毒培養(yǎng)液在下列物體上

溫度

濕度

R病毒存活時(shí)間

1

自來(lái)水

低溫5~10°C

120小時(shí)

2

自來(lái)水

常溫20~30°C

48小時(shí)

3

自來(lái)水

高溫60~100°C

<5分鐘

4

空氣

10~15°C

20~30%

1小時(shí)

5

空氣

10~15°C

40~50%

5小時(shí)

6

木質(zhì)表面

10~15°C

40~50%

48小時(shí)

7

不銹鋼表面

？

？

24小時(shí)

……

8

在以上各種環(huán)境下噴灑濃度為75%的酒精

<5分鐘

（1）1、2、3號(hào)可形成一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，科學(xué)家想要用它來(lái)探究的問(wèn)題是：______。

（2）4號(hào)和5號(hào)實(shí)驗(yàn)結(jié)果對(duì)照，可以說(shuō)明_______。

（3）6號(hào)和7號(hào)裝置可進(jìn)行對(duì)照，是用來(lái)證明R病毒在不同物質(zhì)表面存活時(shí)間不同的，那么，7號(hào)裝置所處的溫度范圍應(yīng)該是_______，濕度范圍應(yīng)該是_______。

（4）實(shí)驗(yàn)得知_______和_______能快速有效地殺滅R病毒。

（5）做該實(shí)驗(yàn)時(shí)，針對(duì)每組裝置，研究員都做了多個(gè)相同的裝置用于同時(shí)實(shí)驗(yàn)，相當(dāng)于重復(fù)實(shí)驗(yàn)，目的是_______。

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】人體內(nèi)二氧化碳擴(kuò)散的方向是（　�。�

A.靜脈血→組織細(xì)胞→肺泡B.組織細(xì)胞→靜脈血→肺泡

C.肺泡→靜脈血→組織細(xì)胞D.肺泡→組織細(xì)胞→靜脈血

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】對(duì)非處方藥的說(shuō)法不正確的是（ ）

A.非處方藥不需要憑醫(yī)師處方即可購(gòu)買B.標(biāo)有“OTC”的藥品是非處方藥

C.在使用非處方藥前要仔細(xì)閱讀使用說(shuō)明D.非處方藥對(duì)人體沒(méi)有毒副作用

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】動(dòng)物的運(yùn)動(dòng)方式和運(yùn)動(dòng)能力千差萬(wàn)別，下列描述錯(cuò)誤的是（ ）

A.水螅主要固著在水草等物體上，很少移動(dòng)身體

B.蚯蚓只有肌肉沒(méi)有骨骼，只能緩慢蠕動(dòng)

C.蝸牛依靠肉質(zhì)足緩慢爬行

D.企鵝與飛行有關(guān)的肌肉非常發(fā)達(dá)，還具有輕而堅(jiān)固的骨骼，飛行速度快，距離遠(yuǎn)

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】同學(xué)們?cè)谏险n時(shí)，一會(huì)兒看課桌上的教科書(shū)，一會(huì)兒看前面黑板上的字，一會(huì)兒又注視著老師的舉止行為。在正常情況下，這些物像都能落在視網(wǎng)膜上，主要原因是

A.瞳孔可以縮小或放大B.晶狀體的曲度可以調(diào)節(jié)

C.視網(wǎng)膜可以前后移動(dòng)D.眼球的前后徑能隨意調(diào)節(jié)

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同步練習(xí)冊(cè)答案