酸奶是一種健康的發(fā)酵食品，制作酸奶需要多長時間？制作的最適溫度是多少？生物興趣小組打算一探究竟。

（1）制作酸奶需要 菌，這種微生物細胞結(jié)構(gòu)與霉菌細胞結(jié)構(gòu)相比最大區(qū)別是無 。

（2）為防止雜菌影響，制作酸奶前對容器和原料必須 。

（3）生物興趣小組的同學經(jīng)過一系列探究后，得到如下結(jié)果（表圖）：

發(fā)酵時間

牛奶狀況

2小時

呈液態(tài)，無酸味

4小時

呈液態(tài)，略帶酸味

6小時

呈蛋花狀，微酸

8小時

呈凝固狀，酸度適中

分析結(jié)果可知：制作酸奶以 小時為宜，最佳溫度為 ℃左右．

練習冊系列答案
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如果在載玻片上寫一個“p”字，用低倍鏡觀察，視野內(nèi)所見的圖像是（ ）

A．b B．d C．p D．q

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現(xiàn)在的地球上不會有原始生命產(chǎn)生的原因是

A．不具備形成原始生命所需的基本條件

B．現(xiàn)在地球上有氧氣和氮氣，沒有甲烷

C．現(xiàn)在海洋中的動物會將原始生命吃光

D．生存空間已被地球上各種生物擠占

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我國《婚姻法》規(guī)定禁止近親婚配的醫(yī)學依據(jù)是

A．其后代必患遺傳病

B．近親婚配其后代患隱性遺傳病的機會增多

C．人類的疾病都是由隱性基因控制的

D．近親婚配與倫理道德不相符合

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決定生物性狀的基本單位叫

A．染色體 B．蛋白質(zhì) C．DNA D．基因

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下列哪種反射與其他三項不同（ ）

A．膝跳反射 B．嘗梅止渴 C．排尿反射 D．談虎色變

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流程圖可用來表示連續(xù)發(fā)生的一系列的生理活動,以下流程圖中正確的是（ ）

A．食物經(jīng)過消化道:口腔→咽→食道→小腸→胃→大腸→肛門

B．血液循環(huán)中的肺循環(huán):右心室→肺靜脈→肺部毛細血管→肺動脈→左心房

C．尿素排出體外的主要過程:血液→腎小球→腎小管→腎小囊→尿液

D．人在平靜呼吸:胸廓擴大→肺擴張→外界氣壓＞肺內(nèi)氣壓→氣體入肺

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一只白色公羊與一只黑色母羊交配，生下的小羊全部表現(xiàn)為白色，此現(xiàn)象可解釋為（ ）。

A．控制黑色的基因消失了 B．控制黑色的基因未消失但不表現(xiàn)

C．白色公羊基因組成必為Aa D．母羊基因組成必為Aa

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生物體的形態(tài)結(jié)構(gòu)總是與其生活環(huán)境相適應，下列敘述不正確的是（ ）

A．蝗蟲具有外骨骼，不易被天敵吃掉 B．鯽魚身體呈梭型，用鰓呼吸，適于水中生活

C．家鴿前肢變成翼，適于空中飛翔 D．野兔神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)達，能迅速躲避天敵

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