Question

不經(jīng)消化就能被吸收的物質(zhì)不包括（ ）
A．水
B．無機(jī)鹽
C．維生素
D．淀粉

Answer 1

【答案】分析：此題是一道基礎(chǔ)知識(shí)題，考查的是各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及其特性．
解答：解：人體需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、水、無機(jī)鹽．其中維生素、水和無機(jī)鹽不經(jīng)過消化就可以被直接吸收；糖類、蛋白質(zhì)、脂肪必須經(jīng)過消化才能被吸收，但它們被消化的終產(chǎn)物葡萄糖、氨基酸、甘油 脂肪酸也可以直接被吸收．可見能被直接吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有維生素、水、無機(jī)鹽、葡萄糖、氨基酸、甘油 脂肪酸．
故選：D
點(diǎn)評(píng)：各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及其特性，也是必考的內(nèi)容．