Question

【題目】圖中的曲線（X、Y、W）表示淀粉、脂肪、蛋白質未在消化道中被消化的程度，請據圖回答：

（1）代表淀粉消化過程的曲線是______理由是______。

（2）蛋白質的化學性消化過程開始于消化道的______。

（3）寫出區(qū)域D內各種消化液的名稱______等。

（4）在什么消化液中不含有消化酶______。

（5）含有多種消化酶的消化液是______。

（6）脂肪的消化開始于消化道的[______]______。

Answer 1

【答案】X 淀粉的消化開始于口腔，最終在小腸中被徹底消化為葡萄糖 胃 腸液、胰液和膽汁 膽汁 腸液和胰液 D 小腸

【解析】

淀粉的消化開始于口腔，最終在小腸中被徹底消化為葡萄糖；蛋白質的消化開始于胃，最終在小腸中被徹底消化為氨基酸；脂肪的消化是從小腸開始的，在小腸中被徹底消化為甘油和脂肪酸。觀圖可知：A代表口腔、B代表食道、C代表胃、D代表小腸、E代表大腸，曲線X表示淀粉的消化過程、曲線Y表示蛋白質的消化過程、曲線W表示脂肪的消化過程，據此解答。

（1）淀粉的消化從口腔開始，口腔中的唾液淀粉酶能夠將部分淀粉分解為麥芽糖，當淀粉和麥芽糖進入小腸后，由于小腸中的胰液和腸液中含有消化糖類、脂肪和蛋白質的酶，因此，淀粉等糖類物質在小腸內被徹底消化為葡萄糖；所以曲線X表示淀粉的消化過程。

（2）蛋白質的消化是從胃開始的，當食物中的蛋白質進入胃以后，在胃液的作用下進行初步消化后進入小腸，小腸里的胰液和腸液含有消化糖類、脂肪和蛋白質的酶，在這些酶的作用下，蛋白質被徹底消化為氨基酸；所以曲線II表示蛋白質的消化過程，蛋白質開始于C胃，結束于D小腸。

（3）D是小腸，小腸是消化和吸收的主要場所，小腸中含有腸液、胰液和膽汁等多種消化液。

（4）膽汁中不含消化酶，對脂肪有乳化作用。

（5）含有多種消化酶的消化液是腸液和胰液，螚消化糖類、蛋白質和脂肪。

（6）脂肪的消化開始于消化道的D小腸。