Question

7．2016年4月2日，央視財(cái)經(jīng)《經(jīng)濟(jì)信息聯(lián)播》報(bào)道：“長江刀魚今年或成‘最后一捕’．”刀魚素有“長江第一鮮”的美譽(yù)．每年2、3月份，都是野生長江刀魚洄游產(chǎn)卵的季節(jié)，洄游的野生長江刀魚味道鮮美、肉質(zhì)細(xì)嫩．今年鎮(zhèn)江、揚(yáng)州、張家港等捕撈地的船頭價(jià)，二兩左右的每斤從兩千元至三千元不等，一兩左右的平均價(jià)格在五六百元每斤．而撈到的刀魚60%以上都是二兩以下的．刀魚產(chǎn)量少、資源衰退已是不爭的事實(shí)．請根據(jù)題意分析，回答問題．
（1）刀魚與四大家魚同屬于魚類，它們都生活在水中，用鰓呼吸．
（2）刀魚味道鮮美、肉質(zhì)細(xì)嫩，魚肉主要在人體的胃和小腸這兩個(gè)器官內(nèi)被消化．
（3）刀魚價(jià)格昂貴，引起人們的瘋狂捕撈，導(dǎo)致其資源衰退至瀕臨滅絕，這說明人類對自然資源的掠奪式開發(fā)利用將導(dǎo)致生態(tài)環(huán)境的破壞．
（4）農(nóng)業(yè)部漁業(yè)漁政管理局將刀魚列入《國家重點(diǎn)保護(hù)野生動物名錄》．“長江刀魚今年或成‘最后一捕’”，一旦禁止捕撈刀魚，意味著人們再也吃不到美味的刀魚了．你有什么辦法讓人們能繼續(xù)吃上這美味的刀魚嗎？國家要制定漁業(yè)政策，禁止在捕撈期和捕撈區(qū)捕撈，保證刀魚的生殖和發(fā)育．．

Answer 1

分析 （1）魚類的特征：生活在水中，魚體表大都覆蓋有鱗片，減少水的阻力，用鰓呼吸，用鰭游泳，靠尾部和軀干部的左右擺動和鰭的協(xié)調(diào)作用來不斷向前游動．
（2）食物中含有維生素、水和無機(jī)鹽等小分子的營養(yǎng)物質(zhì)人體可以直接吸收利用，而蛋白質(zhì)、糖類、脂肪這些大分子的營養(yǎng)物質(zhì)是不溶于水的，必須在消化道內(nèi)變成小分子的能溶于水的物質(zhì)后，才能被消化道壁吸收；在消化道內(nèi)將食物分解成可以吸收的營養(yǎng)物質(zhì)的過程叫做消化．

解答 解：（1）刀魚與四大家魚都屬于魚類，魚類終身生活在水中，用鰓呼吸．
（2）魚肉富含蛋白質(zhì)．蛋白質(zhì)的消化是從胃開始的，當(dāng)食物中的蛋白質(zhì)進(jìn)入胃以后，在胃液的作用下進(jìn)行初步消化后進(jìn)入小腸，小腸里的胰液和腸液含有消化蛋白質(zhì)的酶，在這些酶的作用下，蛋白質(zhì)被徹底消化為氨基酸．可見消化蛋白質(zhì)的場所是胃和小腸．
（3）人們的瘋狂捕撈，導(dǎo)致刀魚資源衰退至瀕臨滅絕，這說明人類對自然資源的掠奪式開發(fā)利用將導(dǎo)致生態(tài)環(huán)境的破壞．
（4）被稱為長江“第一鮮”的刀魚，已經(jīng)列入《國家重點(diǎn)保護(hù)野生動物名錄》的征詢名單中，很有可能意味著2016年是最后的長江刀魚捕撈季．為了能繼續(xù)吃到美味刀魚，國家要制定漁業(yè)政策，禁止在捕撈期和捕撈區(qū)捕撈，保證刀魚的生殖和發(fā)育．
故答案為：（1）魚類；鰓；
（2）胃和小腸；
（3）生態(tài)環(huán)境；
（4）國家要制定漁業(yè)政策，禁止在捕撈期和捕撈區(qū)捕撈，保證刀魚的生殖和發(fā)育．

點(diǎn)評 熟練掌握生物學(xué)的基礎(chǔ)知識是解題的關(guān)鍵．