列出了A、B、C、D、E五種食物（各100克）的主要營(yíng)養(yǎng)成分
食物 糖類（克） 脂肪（克） 蛋白質(zhì)（克） 維生素A 維生素C 維生素D
A 0.4 90 9 4 7 45
B 49.3 7 32 40 10 0
C 9.8 6.2 62 7 12 14
D 52.3 0.3 12.3 0 5 4
E 15 3 1 3 230 0
（1）根據(jù)上表可知，食物______有助于防治夜盲癥；食物______能提供較多能量；食物______有利于壞血病患者實(shí)用．
（2）“大頭娃娃”所吃的黑心奶粉主要是______含量極少，故嚴(yán)重影響幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育．
（1）、夜盲癥是因?yàn)槿狈S生素A引起的，分析表中的數(shù)據(jù)可知，食物B中含維生素A最多，補(bǔ)充食物B可以預(yù)防夜盲癥；食物A中含脂肪最多，脂肪能為人體提供能量，是備用能源．糖類是主要的供能物質(zhì)，但BD中含的糖類都不如A中的脂肪多，所以食物A可提供較多的能量；人體缺乏維生素C易患?jí)难�，食物E中含維生素C最多，因此壞血病患者應(yīng)注意補(bǔ)充食物E．
（2）、蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體組織的重要成分，對(duì)人體的生長(zhǎng)發(fā)育以及細(xì)胞的修復(fù)和更新有重要意義，“大頭娃娃”所吃的黑心奶粉主要是因?yàn)榈鞍踪|(zhì)含量極少，而嚴(yán)重影響了幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育．
故答案為：（1）B；A；E 
（2）蛋白質(zhì)
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

下表列出了A、B、C、D、E五種食物（各100 g）的主要營(yíng)養(yǎng)成分
食物 糖類（克） 脂肪（克） 蛋白質(zhì)（克） 維生素A 維生素C 維生素D
A 0.4 90 9 4 7 45
B 49.3 7 32 40 10 0
C 9.8 6.2 62 7 12 14
D 52.3 0.3 12.3 0 5 4
E 15 3 6 3 230 0（1）根據(jù)上表可知，食物
B
B
有利于防治夜盲癥，食物
A
A
能提供較多的能量，食物
E
E
有利于壞血病患者實(shí)用，食物
A
A
有利于防治骨質(zhì)疏松癥．
（2）長(zhǎng)期以食物D作為主食易患
夜盲癥
夜盲癥
．
（3）表中還沒有列出的營(yíng)養(yǎng)成分有
水
水
、
無(wú)機(jī)鹽
無(wú)機(jī)鹽
和維生素D等．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

列出了A、B、C、D、E五種食物（各100克）的主要營(yíng)養(yǎng)成分
食物 糖類（克） 脂肪（克） 蛋白質(zhì)（克） 維生素A 維生素C 維生素D
A 0.4 90 9 4 7 45
B 49.3 7 32 40 10 0
C 9.8 6.2 62 7 12 14
D 52.3 0.3 12.3 0 5 4
E 15 3 1 3 230 0（1）根據(jù)上表可知，食物
B
B
有助于防治夜盲癥；食物
A
A
能提供較多能量；食物
E
E
有利于壞血病患者實(shí)用．
（2）“大頭娃娃”所吃的黑心奶粉主要是
蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)
含量極少，故嚴(yán)重影響幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

下表列出了A、B、C、D、E  5種食物（各100克）中除了水和無(wú)機(jī)鹽以外的主要成分：
食物 糖類（克） 脂肪（克） 蛋白質(zhì)（克） 維生素A（毫克） 維生素C（毫克） 維生素D（毫克）
A 0.4 90 6 4 7 40
B 48.2 7 38 40 12 0
C 8.8 9.5 65 7 10 14
D 52.0 0.1 2.5 0 1 0
E 18 2 6 3 220 0（1）根據(jù)上表可以知道，食物
B
B
有助于防治夜盲癥；食物
E
E
適合壞血病患者食用；食物
A
A
能提供比較多的能量．
（2）長(zhǎng)期將食物D作為主要食物有哪些缺陷？

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

下表列出了A、B、C、D、E五種食物（各100克）中除水和無(wú)機(jī)鹽以外的主要成分：（單位：糖類、脂肪、蛋白質(zhì)克，維生素為毫克）
食物 糖類 脂肪 蛋白質(zhì) 維生素A 維生素C 維生素D
A 0.4 90 6 4 7 40
B 48.2 7 38 40 12 0
C 8.8 9.5 65 7 10 14
D 52 0.1 2.5 0 1 0
E 18 2 6 3 220 0（1）根據(jù)上表可知，防治壞血病最佳的食物是
E
E
，治夜盲癥最佳的食物是
B
B
．
（2）如果有人長(zhǎng)期將食物D當(dāng)作主食，容易患的疾病是
夜盲癥、佝僂病或骨質(zhì)疏松癥
夜盲癥、佝僂病或骨質(zhì)疏松癥
．
（3）正處于生長(zhǎng)發(fā)育的青少年，應(yīng)多食用食物C的原因是
營(yíng)養(yǎng)全面且蛋白質(zhì)含量豐富
營(yíng)養(yǎng)全面且蛋白質(zhì)含量豐富
．
（4）食物A與食物B比較，對(duì)小孩骨骼和牙齒發(fā)育比較有益的是
A
A
．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

下表列出了A、B、C、D、E五種食物（各100g）的主要營(yíng)養(yǎng)成分
<menu id="lqprf"><tbody id="lqprf"></tbody></menu>
      


      
食物
糖類（g）
脂肪（g）
蛋白質(zhì)（g）
維生素A
維生素C
維生素D
      

      
A
0.4
90
9
4
7
45
      

      
B
49.3
7
32
40
10
0
      

      
C
9.8
6.2
62
7
12
14
      

      
D
52.3
0.3
12.3
0
5
4
      

      
E
15
3
6
3
230
0（1）根據(jù)上表可知，食物
      B
      B
      有利于防治夜盲癥，食物
      A
      A
      能提供較多的能量，食物
      E
      E
      有利于壞血病患者食用，食物
      A
      A
      有利于防治骨質(zhì)疏松癥．表中還沒有列出的營(yíng)養(yǎng)成分有
      水
      水
      、
      無(wú)機(jī)鹽
      無(wú)機(jī)鹽
      和維生素等．
      （2）長(zhǎng)期以食物D作為主食易患
      夜盲癥
      夜盲癥
      ．
      （3）長(zhǎng)期以E食物為食，小孩容易患
      佝僂
      佝僂
      病，成年人易患
      骨質(zhì)疏松
      骨質(zhì)疏松
      �。�
      （4）蛋白質(zhì)在食道中初步消化的部位是
      胃
      胃
      ．

			
      

			
      
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