（2006?永州）教育部提倡中小學(xué)生每天喝一杯牛奶或豆奶，主要是為青少年的生長發(fā)育補(bǔ)充哪種營養(yǎng)物質(zhì)（　�。�
分析：食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機(jī)鹽，每一類營養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的．
解答：解：蛋白質(zhì)是人體需要的六大類營養(yǎng)物質(zhì)之一．瘦肉、魚、奶、蛋和豆類等食物中含有較多的蛋白質(zhì)．它是構(gòu)成組織細(xì)胞的基本物質(zhì)，也是人體生長發(fā)育、組織更新、生命活動的調(diào)節(jié)等的物質(zhì)基礎(chǔ)．另外，蛋白質(zhì)也能氧化分解為人體提供一部分能量，但供能的主要物質(zhì)是糖類．兒童、青少年生長發(fā)育快，需要從食物中攝取大量的蛋白質(zhì)，所以，教育部提倡中小學(xué)生每天喝一杯牛奶或豆奶，主要是為青少年的生長發(fā)育補(bǔ)充蛋白質(zhì)．
故選：C
點評：人體需要的六大類營養(yǎng)物質(zhì)的作用及其食物來源，是重要考點，同學(xué)們注意掌握．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

（2006?永州）你認(rèn)為某“晚報”的下列報道不可信的是（　�。�

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科目：初中生物 來源： 題型：

（2006?永州）張巧同學(xué)因身體不適到醫(yī)院尿檢，結(jié)果發(fā)現(xiàn)尿液中含有較多的蛋白質(zhì)和血細(xì)胞，你認(rèn)為她腎臟的哪一部位可能發(fā)生了病變（　　）

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科目：初中生物 來源： 題型：

（2006?永州）下表是某同學(xué)在25℃和10℃條件下，分別用50粒小麥種子測定發(fā)芽的實驗結(jié)果，請你據(jù)表回答下列問題：
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培養(yǎng)時間/d
發(fā)芽數(shù)（25℃）
發(fā)芽數(shù)（10℃）
      

      
1
0
0
      

      
2
7
0
      

      
3
15
0
      

      
4
33
2
      

      
5
48
8
      

      
6
48
21
      

      
7
48
47（1）請你在上面的坐標(biāo)中繪出小麥種子發(fā)芽情況的曲線（25℃時用實線表示，10℃時用虛線表示）．
      （2）該實驗說明：在25℃（常溫）條件下，種子的發(fā)芽較
      快
      快
      ，而在10℃（低溫）條件下，種子發(fā)芽較
      慢
      慢
      ．
      （3）25℃（常溫）和10℃（低溫）條件下小麥種子的發(fā)芽率分別為
      96%和94%
      96%和94%
      ．
      （4）分析上述實驗結(jié)果可知，相對25℃（常溫）條件來說，種子在10℃（低溫）條件下發(fā)芽率的情況是：
      發(fā)芽較慢，但種子的發(fā)芽率不變
      發(fā)芽較慢，但種子的發(fā)芽率不變
      ．

			
      

			
      
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：閱讀理解
			
      

						
      （2006?永州）請你閱讀下面關(guān)于“綠色植物光合作用的發(fā)現(xiàn)”的材料，回答下列問題：
      （1）受科學(xué)發(fā)展水平的限制，當(dāng)時普里斯特利的結(jié)論是
      B
      B

      A．植物的光合作用需要水
      B．綠色植物可以更新渾濁的空氣
      C．水分是植物體建造自身的主要原料
      D．光合作用吸收二氧化碳，釋放氧氣
      （2）從普里斯特利實驗中的b、c的對照實驗中，可以說明光合作用需要
      二氧化碳
      二氧化碳
      ．
      （3）在范?海爾蒙特實驗中，土壤除對柳樹的生長具有固定作用外，還能為柳樹的生長提供
      無機(jī)鹽
      無機(jī)鹽
      ；其實驗只能證明光合作用需要
      水
      水
      ．
      （4）經(jīng)過一代又一代科學(xué)家的努力，光合作用終于被人們發(fā)現(xiàn)了，其表達(dá)式：
      二氧化碳+水
      光能
      葉綠體
      有機(jī)物+氧氣
      二氧化碳+水
      光能
      葉綠體
      有機(jī)物+氧氣
      ．
      

			
      

			
      
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