4．饅頭是大家常吃的食物，制作方法是：取適量的面粉、水、干酵母放入容器中，混合成生面團，將盛有生面團的容器放在溫暖的地方，此過程中，放入干酵母相當于如圖中培養(yǎng)細菌和真菌的哪個步驟（　�。�
A．AB．BC．CD．D

分析 細菌、真菌的培養(yǎng)步驟：配制培養(yǎng)基→高溫滅菌→冷卻后接種→恒溫培養(yǎng)．

解答 解：細菌和真菌的生活需要一定的條件，如水分、適宜的溫度、還有有機物．因此首先要配制含有營養(yǎng)物質(zhì)的培養(yǎng)基，可以用牛肉汁加瓊脂熬制，然后把培養(yǎng)基和所有用具進行高溫滅菌，以防雜菌對實驗的干擾，為防止高溫殺死細菌、真菌，要等冷卻后，在進行接種，接種后放在溫暖的地方進行恒溫培養(yǎng)．注意：定期觀察并詳細記錄實驗現(xiàn)象．干酵母（或上次做饅頭時留下的“老面”）內(nèi)含有酵母菌，放入干酵母（或“老面”）是把酵母菌混合到面粉內(nèi)，相當于培養(yǎng)細菌和真菌的接種．
故選：B．

點評 解答此類題目的關(guān)鍵是熟記細菌、真菌的培養(yǎng)方法．

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

12．青春期是人生的重要發(fā)育時期，為健康度過青春期．下列做法不正確的是（　�。�
A．集中精力，努力學習B．異性同學間不說話，保持距離
C．同學間互相幫助，跟師長密切交流D．積極參加各種文體活動和社會活動

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

13．以下關(guān)于對保護生物多樣性的做法不正確的是（　�。�
A．自覺保護瀕危動物及棲息環(huán)境
B．拒絕利用珍稀野生的動植物，不買野生生物及其制品
C．堅決抵制破壞生物多樣性的行為
D．野生生物營養(yǎng)價值高，大力提倡食用

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科目：初中生物 來源： 題型：判斷題

12．鐘乳石能生長所以是生物．×．（判斷對錯）

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

19．將少量細菌接種在培養(yǎng)基上，然后進行恒溫培養(yǎng)，培養(yǎng)基上就會形成細菌的菌落，這是因為細菌（　�。�
A．沒有細胞結(jié)構(gòu)B．細胞內(nèi)有葉綠體C．有成形的細胞核D．進行分裂生殖

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

9．下面是“觀察種子的結(jié)構(gòu)”實驗示意圖，請據(jù)圖回答下列問題（[]填序號或字母）

（1）圖二所示的玉米種子的縱切面，該切面是刀片沿著圖一所示的[a]線削開的．
（2）在圖二所示的玉米種子的剖面上滴一滴碘液，變成藍色的部分是[10]胚乳，說明該結(jié)構(gòu)的主要成分是淀粉．
（3）圖三所示菜豆種子結(jié)構(gòu)，結(jié)構(gòu)[5]子葉為胚的發(fā)育提供營養(yǎng)．
（4）剝離下來的菜豆種子的種皮顏色是無色的，其功能是保護種子的內(nèi)部結(jié)構(gòu)．
（5）比較菜豆種子和玉米種子的結(jié)構(gòu)，兩者相同點是都有種皮和胚．不同點是玉米種子有胚乳而菜豆種子沒有．玉米種子有1片子葉而菜豆種子有2片子葉．

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科目：初中生物 來源： 題型：填空題

16．疫苗是一種抗原，注射疫苗所獲得的免疫屬于特異性免疫．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

13．2016年8月5日至6日晚，《世界風情大馬戲之“小丑森林歷險記”》在山東濰坊市濰坊上演．該場演出中有機靈活潑的小狗、憨態(tài)可掬的狗熊、趾高氣揚的迷你小馬、口齒伶俐的鸚鵡…鸚鵡在表演時會說一些吉祥話，它的這種行為屬于（　　）
A．先天性行為B．學習行為C．取食行為D．節(jié)律行為

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

14．下列屬于學習行為的是（　�。�
A．小狗“算數(shù)”B．嬰兒吃奶C．母雞孵卵D．蜘蛛結(jié)網(wǎng)

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