Question

2．觀察圖一和圖二，完成下列各題．

（1）消化食物、吸收營(yíng)養(yǎng)的主要器官是圖一中的[6]小腸．
（2）營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收：吸收部分水和酒精的是圖中[4]胃；吸收少量水和無(wú)機(jī)鹽、部分維生素的是[5]大腸．
（3）淀粉開(kāi)始消化的部位是[1]口腔；蛋白質(zhì)開(kāi)始消化的部位是[4]胃；
（4）膽汁是由[c]肝臟分泌的，膽汁能促進(jìn)食物成分中脂肪的乳化．（根據(jù)圖二回答）

Answer 1

分析 觀圖可知：1是口腔、2是咽、3是食道、4是胃、5是大腸、6是小腸、7是肛門(mén)、a是膽囊、b是十二指腸、c是肝臟、d是膽管、e是胰腺、f是胰管，據(jù)此解答．

解答 解：（1）6小腸是消化食物吸收營(yíng)養(yǎng)的主要器官，這是與其結(jié)構(gòu)特點(diǎn)相適應(yīng)的：小腸長(zhǎng)約5～6 m，小腸內(nèi)具有腸液、胰液和膽汁等多種消化液；小腸內(nèi)壁有環(huán)形皺襞，皺襞上有小腸絨毛，增大了消化和吸收的面積；小腸絨毛內(nèi)有毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管，絨毛壁、毛細(xì)血管壁、毛細(xì)淋巴管壁都是由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成的，有利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收；
（2）消化后營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)通過(guò)消化道壁進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)的過(guò)程叫做吸收．營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收：吸收部分水和酒精的是圖中結(jié)構(gòu)[4]胃；吸收少量水和無(wú)機(jī)鹽、部分維生素的是[5]大腸；
（3）淀粉的消化是在[1]口腔中開(kāi)始的，由口腔中的唾液腺分泌唾液淀粉酶將淀粉消化為麥芽糖；當(dāng)?shù)矸酆望溠刻沁M(jìn)入小腸后，由于小腸中有消化糖類(lèi)的酶，因此，淀粉等糖類(lèi)物質(zhì)在小腸內(nèi)再被徹底消化為葡萄糖．蛋白質(zhì)的消化是從[4]胃開(kāi)始的，當(dāng)食物中的蛋白質(zhì)進(jìn)入胃以后，在胃液的作用下進(jìn)行初步消化后進(jìn)入小腸，小腸里的胰液和腸液含有消化蛋白質(zhì)的酶，在這些酶的作用下，蛋白質(zhì)被徹底消化為氨基酸，最后氨基酸被小腸吸收；
（4）膽汁是由[c]肝臟分泌的，膽汁雖然不含消化酶，但膽汁對(duì)脂肪有乳化作用，能夠促進(jìn)脂肪的消化，脂肪在這些消化液的作用下被徹底分解為甘油和脂肪酸．
故答案為；
（1）6；小腸；
（2）4；胃；5；大腸；
（3）1；口腔；4；胃；
（4）c；肝臟；脂肪．

點(diǎn)評(píng) 解題的關(guān)鍵是對(duì)消化系統(tǒng)的組成和功能及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收等知識(shí)點(diǎn)的理解．