分析：動物行為分為先天性行為和學習行為，先天性行為是指動物一出生就有的一種行為方式，而學習行為是在先天性行為的基礎上建立的一種新的行為活動，分析作答．
解答：解：動物行為分為先天性行為和學習行為，先天性行為是指動物一出生就有的一種行為方式，是動物的一種本能，由體內的遺傳物質決定的，如嬰兒一出生就會吮吸乳頭吃奶、蜘蛛結網(wǎng)、蜜蜂采蜜的取食行為都是動物的一種本能；而學習行為是動物出生后在成長的過程中通過環(huán)境因素的影響，由生活經(jīng)驗和“學習”逐漸建立起來的，是在先天性行為的基礎上建立的一種新的行為活動，也稱為后天性行為，如老牛耕田則是一種學習行為，所以“吃梅止渴”是動物一出生具有的行為，屬于 先天性行為，“望梅止渴”是在“吃梅止渴”的基礎上形成的行為，屬于 學習行為．
故答案為：先天性；學習
點評：正確的判斷動物行為是先天性行為還是學習行為主要看該行為是否是一出生就有的．
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