（2010?大廠縣一模）每年六月是南京地區(qū)的梅雨期，此時(shí)環(huán)境潮濕而溫暖，食品極易長(zhǎng)霉．為驗(yàn)證霉菌的生長(zhǎng)繁殖與濕度的關(guān)系，某校生物興趣小組的同學(xué)利用新鮮的切片面包、培養(yǎng)皿、塑料袋做材料，設(shè)計(jì)了以下探究實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)分析回答：
組別 對(duì)實(shí)驗(yàn)材料的處理 溫度 時(shí)間 現(xiàn)象
A組 將1片面包放入培養(yǎng)皿中，加少許水，套上塑料袋，密封． 25℃ 3天 長(zhǎng)霉
B組 將1片面包放入培養(yǎng)皿中，套上塑料袋，密封． 25℃ 3天 沒(méi)有長(zhǎng)霉
C組 將1片面包放入培養(yǎng)皿中，加少許水，套上塑料袋，密封． 5℃ 3天 沒(méi)有長(zhǎng)霉（1）該小組探究的問(wèn)題是：
霉菌的生長(zhǎng)繁殖與濕度有關(guān)系嗎？（潮濕的環(huán)境有利于霉菌的生長(zhǎng)繁殖嗎？）
霉菌的生長(zhǎng)繁殖與濕度有關(guān)系嗎？（潮濕的環(huán)境有利于霉菌的生長(zhǎng)繁殖嗎？）
；
（2）針對(duì)該問(wèn)題，可以作為對(duì)照實(shí)驗(yàn)的是A組和
B
B
組；
（3）經(jīng)常食用霉變的食品容易患癌癥，這種致癌因子屬于
D
D
；
A．物理致癌因子        B．環(huán)境致癌因子
C．病毒致癌因子        D．化學(xué)致癌因子
（4）為防止食物霉變，人們常采用的傳統(tǒng)保存方法有
曬干、風(fēng)干、糖漬、鹽漬、煙熏、酒泡等
曬干、風(fēng)干、糖漬、鹽漬、煙熏、酒泡等
．（寫(xiě)出一種即可）
分析：此題以探究霉菌的生長(zhǎng)繁殖與濕度有關(guān)系的實(shí)驗(yàn)這一現(xiàn)實(shí)問(wèn)題為出發(fā)點(diǎn)，考查了學(xué)生科學(xué)探究的能力．解此題從提出問(wèn)題，作出假設(shè)，制定探究計(jì)劃包括方法和步驟，設(shè)計(jì)對(duì)照實(shí)驗(yàn)等方面切入．
解答：解：（1）提出問(wèn)題：霉菌的生長(zhǎng)繁殖與濕度有關(guān)系嗎？（或潮濕的環(huán)境有利于霉菌的生長(zhǎng)繁殖嗎？）嘗試從日常生活、生產(chǎn)實(shí)際或?qū)W習(xí)中發(fā)現(xiàn)與生物學(xué)相關(guān)的問(wèn)題．
（2）提出問(wèn)題后，根據(jù)自己已有的知識(shí)和生活經(jīng)驗(yàn)對(duì)問(wèn)題的答案作出假設(shè)．假設(shè)霉菌的生長(zhǎng)繁殖與濕度有關(guān)系（或潮濕的環(huán)境有利于霉菌的生長(zhǎng)繁殖）．該實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)變量是水分，由表可知，A組加少許水作為實(shí)驗(yàn)組，B組不加水作為對(duì)照組，說(shuō)明霉菌的生長(zhǎng)繁殖與濕度有關(guān)系（或潮濕的環(huán)境有利于霉菌的生長(zhǎng)繁殖）．
（3）霉變的食品產(chǎn)生黃曲霉素，經(jīng)常食用霉變的食品，黃曲霉素會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞癌變，屬于化學(xué)致癌因子．選項(xiàng)B符合題意．
（4）食品霉變是由細(xì)菌和真菌引起的，防止霉變的原理是將細(xì)菌和真菌殺死或抑制其生長(zhǎng)繁殖．人們常采用的傳統(tǒng)保存方法有曬干、風(fēng)干、糖漬、鹽漬、煙熏、酒泡等（除去水分抑菌）．
故答案為：（1）霉菌的生長(zhǎng)繁殖與濕度有關(guān)系嗎？（潮濕的環(huán)境有利于霉菌的生長(zhǎng)繁殖嗎？）；
（2）B；
（3）D；
（4）曬干、風(fēng)干、糖漬、鹽漬、煙熏、酒泡等
點(diǎn)評(píng)：科學(xué)探究考查學(xué)生提出問(wèn)題、作出假設(shè)、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、分析數(shù)據(jù)、得出結(jié)論的能力，重點(diǎn)是對(duì)照實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)、變量的判斷．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

（2010?大廠縣一模）豌豆有高莖的植株也有矮莖的植株，現(xiàn)用豌豆的高莖和矮莖植株進(jìn)行雜交實(shí)驗(yàn)，結(jié)果如下表：

      


      
   組別   
  親本表現(xiàn)型  
     子代表現(xiàn)型和數(shù)目    
      

      
高莖
矮莖
      

      
①
高莖×高莖
409
0
      

      
②
高莖×矮莖
199
197
      

      
③
高莖×高莖
297
101請(qǐng)分析回答：
      （1）豌豆的高莖和矮莖性狀中，屬于顯性性狀的是
      高莖
      高莖
      ；
      （2）如果用A代表顯性基因，a代表隱性基因，則組別②中高莖植株的基因型為
      Aa
      Aa
      ；
      （3）若將組別③中親本高莖植株的花除去未成熟的全部雄蕊，然后套上紙袋，待雌蕊成熟時(shí)，接受矮莖植株的花粉（如圖），該傳粉方式屬于
      異花傳粉
      異花傳粉
      ，其子代中高莖植株所占比率是
      50%
      50%
      ．

			
      

			
      
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				科目：初中生物
				來(lái)源：
				題型：
			
      

						
      （2010?大廠縣一模）紫薯是甘薯中的新品種，除了具有普通紅薯的營(yíng)養(yǎng)成分外，還富含硒元素和花青素，它可以用塊根的方法來(lái)繁殖．這種繁殖方法的優(yōu)點(diǎn)是（　　）
      

			
      

			
      
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				科目：初中生物
				來(lái)源：
				題型：
			
      

						
      （2010?大廠縣一模）如圖是桃的結(jié)構(gòu)，下列說(shuō)法不正確的是（　　）
      

			
      

			
      
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				科目：初中生物
				來(lái)源：
				題型：
			
      

						
      （2010?大廠縣一模）下列有關(guān)染色體、DNA和基因的敘述，不正確的是（　�。�
      

			
      

			
      
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				科目：初中生物
				來(lái)源：
				題型：
			
      

						
      （2010?大廠縣一模）下列能正確表示男性生殖細(xì)胞染色體組成的是（　　）
      

			
      

			
      
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