【題目】以下能正確反映酵母菌發(fā)酵時，產酒量隨溫度變化的曲線是 （ ）
A.

B.

C.

D.

【答案】C
【解析】釀酒時要用到酵母菌，在無氧的條件下酵母菌才能把葡萄糖分解成酒精和二氧化碳，酵母菌的生活需要適宜的溫度，過低會抑制酵母菌的生長和繁殖，影響發(fā)酵。因此在適當?shù)臏囟确秶鷥龋S著溫度的升高，酵母菌的活性增強，利于發(fā)酵，產生較多的酒精，但隨著溫度的繼續(xù)升高，超過了酵母菌的最適宜溫度，溫度過高會抑制酵母菌的活性，直至殺死酵母菌，產酒量會慢慢降低�？梢奀符合題意。故選C。
【考點精析】解答此題的關鍵在于理解人類對細菌和真菌的利用的相關知識，掌握⑴食品制作⑵保存食品，比如：“巴斯德“消毒法、罐藏法⑶防治（由真菌分泌）抗生素的發(fā)現(xiàn)⑷保護環(huán)境，比如：甲烷細菌、沼氣．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】青蛙有“農田衛(wèi)士”之譽，下列關于青蛙的敘述不正確的是

A. 幼體用鰓呼吸 B. 皮膚裸露，有粘液，能輔助呼吸

C. 體溫恒定 D. 成體用肺呼吸兼用皮膚呼吸

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖A、B、C、D所示為某同學設計的檢驗唾液淀粉酶作用的系列試驗裝置．請仔細分析后回答：

（1）圖A中1、2號試管內的漿糊是用加水煮沸后制成的．
（2）圖B的2號試管內加入2mL唾液的話，1號試管內加入清水的量應該是 ， 1號試管在實驗中起到作用．
（3）圖C是將兩只試管同時放入燒杯中水浴保溫，為使實驗現(xiàn)象明顯的話應該讓水溫保持在℃，理由是 ．
（4）圖中D表示向1、2號試管都加入 ， 如果唾液淀粉酶能夠將淀粉完全分解的話，1、2號試管的現(xiàn)象分別是 ， ．

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】圖示“觀察小魚尾鰭內血液的流動”實驗及顯微鏡下觀察到的物像，以下哪項解釋合理（ ）

A.血管1的血流速度最快
B.血管3是動脈血管，流靜脈血
C.濕棉絮包裹小魚的身體以免其亂蹦
D.毛細血管極細，應用高倍顯微鏡尋找

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】我國著名作家葉圣陶先生曾這樣描述爬山虎：“那些葉子鋪在墻上那么均勻，沒有重疊起來的，也不留一點兒空隙”。下列關于爬山虎葉片的敘述正確的是（ ）

A. 葉片表皮細胞排列緊密，構成植物的營養(yǎng)組織

B. 氣孔位于葉片下表皮，白天全部開放，夜晚全部關閉

C. 葉脈結構構致密，只對葉片起到支待和保持的作用

D. 葉片沒有重疊的均勻分布，可以充分利用陽光進行光合作用

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下面有五種動物，請根據(jù)以下的分類表解回答問題．

（1）寫出下列序號所代表的動物名稱：② ④ ．
（2）上述表解中“X”表示的內容為 ．
（3）蝗蟲在分類表解中的位置與序號所代表的動物相同．
（4）蟾蜍的發(fā)育方式與表解中序號所代表的動物有相似之處．
（5）若在上述生物中再給你添加一種植物﹣﹣﹣玉米，下列可以作為玉米與上述動物區(qū)分的分類依據(jù)是 ．
A.能否呼吸
B.有無細胞壁
C.有無DNA
D.生長過程中是否有細胞分裂
（6）若在上述生物中再給你添加一種病毒﹣﹣﹣流感病毒，下列不能作為該病毒與上述動物區(qū)分的分類依據(jù)是 ．
A.有無葉綠體
B.有無細胞膜
C.有無細胞核
D.有無細胞結構．

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】在“觀察小魚尾鰭的血液流動”實驗中，右圖是顯微鏡下觀察到的視野圖像，請回答問題：

（1）魚生活在水中，用游泳，用呼吸，實驗時應用將小魚的鰓蓋和軀干部包裹起來。
（2）右圖中[]是毛細血管，血流速度最 ， 紅細胞通過。
（3）[]是動脈，動脈內的血液流動離心臟越來越 (填“近”或“遠”)。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】女孩的月經和男孩的遺精都是正�，F(xiàn)象。 （____）

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】在試管內加入2ml的食用油，再加入新配制的“X消化液”2mL,充分振蕩后，置于37℃的溫水中5分鐘，發(fā)現(xiàn)植物油消失了。則“X消化液”成分最可能是（ ）

A. 唾液、胃液、腸液 B. 胃液、膽汁

C. 胰液、腸液、膽汁 D. 胃液、胰液

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同步練習冊答案