被稱為“第七營養(yǎng)素”的是（ ）
A．蛋白質(zhì)
B．維生素
C．膳食纖維
D．無機(jī)鹽
【答案】分析：膳食纖維是指除淀粉以外較復(fù)雜糖類物質(zhì)，包括纖維素和果膠等，這些復(fù)雜的糖類物質(zhì)人體是不能消化的．
解答：解：人類所需要的營養(yǎng)物質(zhì)主要有糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、水、無機(jī)鹽、維生素等六大類，現(xiàn)在把膳食纖維列為第七類營養(yǎng)元素．膳食纖維主要存在于蔬菜、水果、海藻和糧食等植物性食物中，纖維素等膳食纖維能促進(jìn)胃腸的蠕動和排空，所以多吃一些富含膳食纖維的食物，就會排便通暢、降低人體內(nèi)過高的血脂和血糖，有利于維護(hù)心腦血管的健康，因此膳食纖維被稱為第七營養(yǎng)素．可見C符合題意．
故選：C
點評：熟練掌握人體需要的主要的六大類營養(yǎng)物質(zhì)．關(guān)鍵點：膳食纖維是人體的“第七類營養(yǎng)素”．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

新鮮的水果有益于健康，因為它們含有大量的
維生素
維生素
；雞蛋和魚含有豐富的
蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)
；富含
脂肪
脂肪
 的食物，每單位重量可以提供較多的能量．被稱為“第七營養(yǎng)素”的是
膳食纖維
膳食纖維
．

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科目：初中生物 來源： 題型：

在食物的營養(yǎng)成分中（1）既是細(xì)胞組成成分，又是機(jī)體能源的物質(zhì)中由氨基酸組成的物質(zhì)是
蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)
；在谷類和根莖類食物中含量豐富的是
淀粉
淀粉
；由甘油和脂肪酸組成，大部分作為備用能源物質(zhì)貯存在皮下的是
脂肪
脂肪
．
（2）占人體體重60%-70%的營養(yǎng)成分是
水
水
．
（3）種類很多，需要量很少，一旦缺乏，就會影響正常的生長發(fā)育，甚至患病，它是
維生素
維生素
．
（4）本身沒有營養(yǎng)價值，但對維持人體健康有重要作用，被稱為“第七營養(yǎng)素”的是
膳食纖維
膳食纖維
．

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科目：初中生物 來源： 題型：

對維持人體健康有重要作用，被稱為“第七營養(yǎng)素”的是
膳食纖維
膳食纖維
．

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科目：初中生物 來源： 題型：

食物中含有六大營養(yǎng)物質(zhì)，根據(jù)食物中的營養(yǎng)物質(zhì)回答：
（1）
糖類
糖類
、
脂肪
脂肪
、
蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)
必須經(jīng)過消化道的消化，分解成簡單的物質(zhì)才能被吸收．
（2）占人體體重60%-70%的營養(yǎng)成分是
水
水
．
（3）種類很多，需要量很少，一旦缺乏，就會影響正常的生命活動的是
維生素
維生素
．
（4）本身沒有營養(yǎng)價值，但對維持人體健康有重要作用，被稱為“第七營養(yǎng)素”的是
膳食纖維
膳食纖維
．
（5）小明同學(xué)近日患感冒，食欲較差，幾天后身體明顯消瘦了，這是因為貯存在體內(nèi)的
脂肪
脂肪
等營養(yǎng)物質(zhì)消耗多而補(bǔ)充少的緣故．
（6）人的生長發(fā)育以及受損細(xì)胞的修復(fù)和更新，都離不開
蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)
．

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科目：初中生物 來源： 題型：

食物中的膳食纖維被稱為第七營養(yǎng)素，它不利于人體的健康．
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