【題目】家庭制作酸奶的主要步驟：

①新鮮的全脂或脫脂乳和糖混合

②冷卻（42～43℃）

③熱處理（煮沸）

④發(fā)酵（放在室內(nèi)溫暖的地方數(shù)小時(shí)）

⑤接種（加入一些購(gòu)買的酸奶）

⑥冷藏或食用．

合理的工序步驟是（ ）

A．①②③④⑤⑥ B．①③②④⑤⑥

C．①③②⑤④⑥ D．③①②⑤④⑥

【答案】C

【解析】

試題分析：家庭制作酸奶的主要步驟：先將新鮮的全脂或脫脂乳和糖混合，再對(duì)材料進(jìn)行煮沸處理，高溫可以殺菌，防止雜菌的污染；然后冷卻到42～43℃，購(gòu)買的酸奶中有乳酸菌，加入一些購(gòu)買的酸奶相當(dāng)于接種了乳酸菌，使乳酸菌生長(zhǎng)、繁殖、發(fā)酵產(chǎn)生乳酸具有特殊的酸味．可見(jiàn)C符合題意．

故選：C

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下面是某課外活動(dòng)小組以雞的受精卵為實(shí)驗(yàn)材料進(jìn)行的探究實(shí)驗(yàn)方案。

請(qǐng)回答：

（1）實(shí)驗(yàn)處理2中的孵化箱能提供孵化時(shí)所需的適宜______、濕度和通風(fēng)等環(huán)境條件。

（2）如果丙組與______組的孵化率基本相同，則說(shuō)明創(chuàng)口對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果沒(méi)有影響；如果丙組與______組的孵化率基本相同，則說(shuō)明注入清水對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果沒(méi)有影響。

（3）該課外活動(dòng)小組要探究污染的河水對(duì)雞卵孵化的影響，則甲組注入雞卵鈍端氣室內(nèi)的某物質(zhì)是______。如果統(tǒng)計(jì)的孵化率為：甲組明顯低于其他各組則證明污染的河水會(huì)_______（填“降低”或“提高”或“不影響”）雞卵的孵化率。

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】請(qǐng)仔細(xì)觀察下列根尖結(jié)構(gòu)圖中的部分細(xì)胞回答問(wèn)題．

（1）圖中屬于根尖結(jié)構(gòu)中的成熟期的是[ ]，判斷依據(jù)是細(xì)胞生有 ．屬于根尖結(jié)構(gòu)中的分生區(qū)的是[ ]．

（2）自根尖頂端向上排列順序是（填名稱）

→ → → ．

（3）在根尖結(jié)構(gòu)中，細(xì)胞比較大，排列不夠整齊，具有 作用的是由[ ]組成的根冠．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】如圖所示為桃花的結(jié)構(gòu)，請(qǐng)回答下列問(wèn)題：

(1)圖中__________、 和 （填序號(hào)）所示結(jié)構(gòu)組成了花的雌蕊。

(2)花粉是在[ ]___________內(nèi)產(chǎn)生的。

(3)能發(fā)育成果實(shí)的是[ ]__________，能發(fā)育成種子的是[ ] 。

(4)對(duì)于植物繁衍后代來(lái)說(shuō)，花的結(jié)構(gòu)中最重要的是 和 。

(5)如果僅從花的結(jié)構(gòu)分析，在鮮花店工作的你，最關(guān)注的應(yīng)是 （“花柱”或“花瓣”）；作為養(yǎng)蜂專業(yè)戶的你，最關(guān)注的是 （“花藥”或“胚珠”）。

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】如圖為顯微鏡觀察某標(biāo)本細(xì)胞的兩個(gè)視野圖，從甲圖轉(zhuǎn)變?yōu)橐覉D的操作正確的是

A. 向左移動(dòng)玻片，轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器換成高倍物鏡

B. 向左移動(dòng)玻片，轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器換成低倍物鏡

C. 向右移動(dòng)玻片，轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器換成高倍物鏡

D. 向右移動(dòng)玻片，轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器換成低倍物鏡

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下圖是綠色開(kāi)花植物一生的相關(guān)結(jié)構(gòu)。請(qǐng)分析回答：

（1）圖A所示結(jié)構(gòu)，其表面可撕下一層皮，這層皮屬于（______）

A．上皮組織 B．表皮組織 C．保護(hù)組織 D．機(jī)械組織

（2）圖B所示結(jié)構(gòu)從生物體的結(jié)構(gòu)層次來(lái)說(shuō)屬于______________。

（3）圖C所示是一個(gè)成熟的西紅柿，它是由__________發(fā)育而來(lái)的。

（4）D在發(fā)育成C之前，一般必須經(jīng)過(guò)___________________兩個(gè)重要過(guò)程。

（5）圖E葉片中，二氧化碳和水分進(jìn)出的部位是___________。

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】如圖是植物體的某結(jié)構(gòu)示意圖，據(jù)圖回答

（1）油菜植株結(jié)構(gòu)和功能的基本單位是 ______ ，葉的上、下表面各有一層扁平的細(xì)胞，這些細(xì)胞構(gòu)成了葉的 ______ 組織。

（2）寫出圖中所示植物體的結(jié)構(gòu)層次 ___ ___ ．

（3）與植物體的結(jié)構(gòu)層次相比，人體的結(jié)構(gòu)層次多了 ______ ．

（4）葉肉細(xì)胞能制造并貯藏有機(jī)養(yǎng)料，形成 ______ 組織．

（5）油菜的植株由營(yíng)養(yǎng)器官 ___ ___ 和生殖器官____ __ _組成．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列動(dòng)物的生殖方式不屬于胎生的是（ ）

A．袋鼠 B．蜥蜴 C．大熊貓 D．猴

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下圖是人體的關(guān)節(jié)模式圖，請(qǐng)據(jù)圖回答下列問(wèn)題：

（1）脫臼是許多人都曾有過(guò)的經(jīng)歷，脫臼是指[ ] 從[ ] 中脫落出來(lái)的現(xiàn)象。

（2）當(dāng)我們做運(yùn)動(dòng)時(shí)，[ ] 可緩沖兩骨之間的撞擊力。把兩塊骨牢固地聯(lián)系在一起的是[ ] 。[ ] 中有少量滑液，可減少骨與骨之間的摩擦。

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