8．微生物與我們的生活有著密切的關(guān)系，下列說法不正確的是（　�。�
A．乳酸菌能使牛奶變成酸奶
B．有些曲霉能使熟大豆發(fā)酵成豆瓣醬
C．酵母菌進(jìn)行有氧呼吸時(shí)產(chǎn)生酒精，因此工業(yè)上可以用它來釀酒
D．大腸桿菌在動(dòng)物腸道內(nèi)能夠合成某些維生素

分析 微生物的發(fā)酵在食品的制作中有重要的意義，如制作酸奶和泡菜時(shí)要用到乳酸菌，思考作答．

解答 解：A、制酸奶要用到乳酸菌，在無氧的條件下，乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生乳酸，使得牛奶呈現(xiàn)一種特殊的風(fēng)味，正確．
B、制豆瓣醬要用到曲霉，正確．
C、釀酒時(shí)要用到酵母菌，在無氧的條件下，酵母菌能分解葡萄糖產(chǎn)生酒精和二氧化碳．在有氧的條件下，酵母菌會(huì)把葡萄糖分解成水和二氧化碳，因此釀酒時(shí)要確保無氧氣，錯(cuò)誤．
D、大腸桿菌在動(dòng)物腸道內(nèi)能夠合成某些維生素，正確．
故選：C

點(diǎn)評(píng) 掌握酵母菌在有氧和無氧條件下的產(chǎn)物是解題的關(guān)鍵

練習(xí)冊(cè)系列答案
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C．在種子萌發(fā)的過程中，胚芽發(fā)育成植物體的葉
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13．西瓜果實(shí)中有許多種子．這是因?yàn)槲鞴匣ǖ慕Y(jié)構(gòu)中有多個(gè)（　�。�
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A．人類和黑猩猩的共同祖先是森林古猿
B．人類是由黑猩猩經(jīng)過漫長的年代進(jìn)化而來的
C．生物具有遺傳和變異的特性
D．人類和黑猩猩有較近的親緣關(guān)系

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

17．如圖表示綠豆種子萌發(fā)過程，關(guān)于綠豆種子的結(jié)構(gòu)和萌發(fā)過程的描述，正確的是（　�。�
A．綠豆種子由種皮、胚和胚乳組成
B．其萌發(fā)過程能利用土壤中的有機(jī)物
C．其萌發(fā)過程需要空氣、水和適宜溫度
D．綠豆種子的營養(yǎng)物質(zhì)主要貯存在胚乳中

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13．從前的黃土高原上有茫茫的林海和無邊的草原，而今卻成了荒山禿嶺，其主要原因是（　�。�
A．地球上的溫室效應(yīng)造成的
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