【題目】下列可以用來(lái)釀酒的微生物是（ ）
A.酵母菌
B.乳酸菌
C.醋酸桿菌
D.霉菌

【答案】A,D
【解析】解：①制曲：在原料中加入曲霉、酵母菌等釀酒用的有益微生物并擴(kuò)大培養(yǎng)；
②糖化：在霉菌將原料中的淀粉分解成葡萄糖；
③發(fā)酵：在無(wú)氧的條件下，酵母菌將葡萄糖轉(zhuǎn)變成酒精；
④蒸餾：將發(fā)酵的谷物加熱，分離出其中的酒精．
可見(jiàn)在釀酒的過(guò)程中用到的微生物主要是酵母菌，此外含有霉菌．
故選：AD．
【考點(diǎn)精析】通過(guò)靈活運(yùn)用酒精發(fā)酵，掌握酵母菌在適宜溫度和無(wú)氧條件下，將葡萄糖轉(zhuǎn)化成酒精，并產(chǎn)生二氧化碳的過(guò)程即可以解答此題．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】影響生物生活的環(huán)境因素可以分為兩類(lèi)，一類(lèi)是 ， 另一類(lèi)是 ． 生物的生存離不開(kāi)環(huán)境，生物在適應(yīng)環(huán)境的同時(shí)，也能和環(huán)境．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】如圖為植物的幾種主要組織，請(qǐng)分析回答問(wèn)題：

（1）根尖的部分細(xì)胞很小，細(xì)胞核大，能通過(guò)分裂產(chǎn)生新細(xì)胞這些細(xì)胞構(gòu)成的組織，叫做[]______。

（2）我們吃橘子時(shí)，剖開(kāi)橘皮時(shí)看見(jiàn)的筋絡(luò)，內(nèi)有______運(yùn)輸有機(jī)物、有______運(yùn)輸無(wú)機(jī)物，它們屬于[]______。

（3）葉肉的細(xì)胞壁薄液泡較大能儲(chǔ)藏營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)屬于[]______。

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】在一個(gè)處于平衡狀態(tài)的封閉生態(tài)系統(tǒng)中，要使其中的動(dòng)物能長(zhǎng)時(shí)間存活，必須提供（ ）
A.氧氣
B.水
C.足夠的有機(jī)物
D.太陽(yáng)能

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】如圖是有關(guān)生物體結(jié)構(gòu)或功能的描述,請(qǐng)據(jù)圖找出錯(cuò)誤的一項(xiàng)是( )

A. 丙屬于植物的營(yíng)養(yǎng)組織

B. 乙由種皮和胚構(gòu)成

C. ③是細(xì)胞生命活動(dòng)控制中心

D. 從結(jié)構(gòu)層次上看，由微觀到宏觀的排列減順序?yàn)榧?-丙--乙

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】有關(guān)下列實(shí)驗(yàn)裝置的說(shuō)法不正確的是( )

A. 甲裝置用于驗(yàn)證光合作用需要二氧化碳

B. 乙裝置用于驗(yàn)證光合作用產(chǎn)生氧氣

C. 丙裝置用于驗(yàn)證呼吸作用產(chǎn)生二氧化碳

D. 丁裝置用于驗(yàn)證植物的蒸騰作用

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】如圖為某花的結(jié)構(gòu)示意圖，對(duì)該圖描述錯(cuò)誤的是( )

A. 此花的主要結(jié)構(gòu)是雄蕊和雌蕊

B. 此圖可以表示植物的傳粉和受精過(guò)程

C. 一粒種子的形成需要1個(gè)花粉2個(gè)精子

D. 圖中②將發(fā)育成果實(shí),⑤將發(fā)育成新植物的幼體—-胚

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】讀圖理解。

（1）圖一中既屬于內(nèi)分泌腺又屬于外分泌腺的器官是[_____]（填數(shù)字）。最大的消化腺是______，而主要的消化和吸收器官是[_____]（填數(shù)字），請(qǐng)寫(xiě)出其適于吸收的三個(gè)特點(diǎn)_______、______、______。

（2）圖二中的Y物質(zhì)是______，首先在_______開(kāi)始被消化。

（3）圖三的“平衡膳食寶塔”青少年生長(zhǎng)發(fā)育主要補(bǔ)充的是________。小明根據(jù)“平衡膳食寶塔”為年邁的爺爺每天制定合理膳食菜單，請(qǐng)你幫他完善今天的菜單：牛肉粒炒飯，蛋花湯，_______。

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下面是NBA籃球明星科比的相關(guān)結(jié)構(gòu)圖，以下敘述錯(cuò)誤的是（　　）

A. 科比的身體結(jié)構(gòu)層次依次是：細(xì)胞→組織→器官→個(gè)體

B. 科比的膚色為黑色，控制其膚色的遺傳物質(zhì)主要儲(chǔ)存在圖一的結(jié)構(gòu)③內(nèi)

C. 圖二的a、b、c表示細(xì)胞分裂過(guò)程，d表示細(xì)胞分化過(guò)程

D. 科比具有“絕殺”之技，離不開(kāi)神經(jīng)系統(tǒng)和激素的共同調(diào)節(jié)

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同步練習(xí)冊(cè)答案