Question

【題目】某中學(xué)的生物實(shí)驗(yàn)小組在探究“饅頭在口腔中的變化”時(shí)，進(jìn)行了以下四種處理（見下表），其中試管①的處理模擬了口腔中牙齒．舌．唾液的作用，試管②③④的處理都是①的對(duì)照實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)結(jié)合所學(xué)知識(shí)回答：

試管	加入物質(zhì)	處理
①	饅頭碎屑+唾液	充分?jǐn)嚢?/span>
②	饅頭碎屑+ ?	充分?jǐn)嚢?/span>
③	饅頭塊+唾液	不攪拌
④	饅頭碎屑+唾液	不攪拌

（1）當(dāng)以“舌的攪拌”為變量時(shí)，應(yīng)選取 號(hào)試管進(jìn)行對(duì)照實(shí)驗(yàn)．

（2）①與②對(duì)照進(jìn)行實(shí)驗(yàn)是為了探究 的作用，所以橫線上應(yīng)該填 ．

（3）①與③對(duì)照實(shí)驗(yàn)是為了探究 的作用，處理有點(diǎn)不妥，如何改正？ ．

Answer 1

【答案】

（1）④

（2）唾液 清水

（3）牙齒 不攪拌改成充分?jǐn)嚢?/span>

【解析】

試題分析

（1）當(dāng)以舌的攪拌為變量時(shí)，在該實(shí)驗(yàn)中對(duì)食物是否攪拌為唯一變量，故選不攪拌即④作為對(duì)照。

（2）①組為饅頭碎屑+唾液，②組為饅頭碎屑+清水，②組為對(duì)照，探究的是唾液對(duì)饅頭的消化作用。

（3）如果①和③作為一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，那么該實(shí)驗(yàn)的自變量是饅頭粉碎與否。不過應(yīng)該把不攪拌改成充分?jǐn)嚢琛?/span>

考點(diǎn): 探究發(fā)生在口腔內(nèi)的化學(xué)消化。