Question

（2013?懷化）以下食品最適合我們攝取的是（　�。�

A．油炸的食品

B．無污染、安全、優(yōu)質(zhì)的食品

C．冷凍的食品

D．能量高的食品

Answer 1

分析：此題考查的知識點是關(guān)注食品安全．食品安全是指：防止食品污染；預防食物中毒．結(jié)合題意據(jù)此解答．

解答：解：食品安全是指：防止食品污染；預防食物中毒．包括防止食品在生產(chǎn)過程中被農(nóng)藥等污染，蔬菜瓜果必須清洗干凈；不吃有毒的食物（發(fā)芽的馬鈴薯、毒蘑菇）； 防止食品被細菌等污染，食用前要加熱煮熟；保持廚房和餐具的清潔衛(wèi)生；買經(jīng)檢疫合格的食品．應(yīng)當關(guān)注食品包裝上有關(guān)是否有添加劑，生產(chǎn)日期，保質(zhì)期，生產(chǎn)廠家和廠家地址等內(nèi)容．因此A、C、D不符合題意，故B符合題意．
故選：B．

點評：解此題的關(guān)鍵是理解食品安全的含義．食品安全是當今社會關(guān)注的重要熱點之一，會運用所學的生物知識分析、解釋現(xiàn)實生活中的相關(guān)問題．