A. | 雞蛋 | B. | 米飯 | C. | 青草 | D. | 冬瓜 |
分析 食物中含有六大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì):蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽,每一類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的
解答 解:其中蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì),人體的生長(zhǎng)發(fā)育、組織的修復(fù)和更新等都離不開(kāi)蛋白質(zhì).此外,蛋白質(zhì)還能被分解,為人體的生理活動(dòng)提供能量.豆類、奶、蛋、魚(yú)、肉等含蛋白質(zhì)豐富,米飯含淀粉豐富.
故選:A
點(diǎn)評(píng) 掌握食物含有的六大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),了解不同的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在不同食物中的含量,結(jié)合題意解答
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