Question

19．在觀察雞蛋的結(jié)構(gòu)時，將蛋殼膜剪破后，將貯存在其中的內(nèi)容物倒到培養(yǎng)皿內(nèi)．
（1）其中有很透明的凝膠狀物質(zhì)，這是卵白．
（2）有一個黃色的球狀的膠狀物質(zhì)這是卵黃．
（3）在黃色的球狀的膠狀物質(zhì)上有一個白色的小點，這是胚盤，是胚胎發(fā)育的地方．
（4）在雞蛋的結(jié)構(gòu)中，氣室里貯存有氣體，其調(diào)節(jié)作用．
（5）蛋清、蛋黃主要作用是：為胚胎發(fā)育提供營養(yǎng)物質(zhì)．

Answer 1

分析 如圖鳥卵的結(jié)構(gòu)包括卵殼、卵殼膜、氣室、胚盤、卵黃膜、卵黃系帶、卵黃、卵白．

①卵殼--起保護作用，上面有許多肉眼看不見的氣孔，可以透氣，以確保卵細(xì)胞進行氣體交換．
②卵黃--卵細(xì)胞的主要營養(yǎng)部分
③卵白既有保護卵細(xì)胞又有為胚胎發(fā)育提供營養(yǎng)和水分
④胚盤--里面含有細(xì)胞核，是胚胎發(fā)育的部位．
⑤系帶--固定卵黃的作用．
⑥氣室--貯存空氣，有利于胚胎進行呼吸．
⑦卵黃膜是緊包在卵黃外面的膜，起保護作用．

解答 解：（1）有很多透明的凝膠狀物體，這是卵白，它能為胚胎發(fā)育提供所需的水分和養(yǎng)料．
（2）有一個黃色球狀的凝膠物體，這是卵黃．其內(nèi)貯存有供胚胎發(fā)育用的養(yǎng)料．它相當(dāng)于細(xì)胞結(jié)構(gòu)中的細(xì)胞質(zhì)．
（3）黃色球狀的凝膠物體上，有一個白色的小點，這是胚盤，相當(dāng)于細(xì)胞結(jié)構(gòu)中的細(xì)胞核，內(nèi)有遺傳物質(zhì)，是進行胚胎發(fā)育的部位．雞卵受精后，在雌雞體內(nèi)就開始發(fā)育，產(chǎn)出時已是有多個細(xì)胞構(gòu)成的初步胚胎．
（4）氣室中儲存著氣體，為胚胎發(fā)育提供氧氣．
（5）卵白中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)和水分，卵黃含有豐富的營養(yǎng)，卵黃和卵白都為胚胎發(fā)育提供營養(yǎng)．
故答案為：（1）卵白；
（2）卵黃；
（3）胚盤；胚胎；
（4）氣體；
（5）為胚胎發(fā)育提供營養(yǎng)物質(zhì)．

點評 明確鳥卵的結(jié)構(gòu)和功能．