18.轉(zhuǎn)基因食品又稱現(xiàn)代生物技術(shù)食品,是指利用DNA重組技術(shù)將供體的基因植入受體生物后生產(chǎn)的食品原料,成品及其食品添加劑.下列說法不正確的是(  )
A.通過這種手段,人們可以按照自己的意愿,得到所需食品
B.食品在營養(yǎng)品質(zhì)上有所提高
C.食品在消費(fèi)品質(zhì)上向人類需要的目標(biāo)轉(zhuǎn)變
D.轉(zhuǎn)基因食品影響人類健康

分析 轉(zhuǎn)基因技術(shù)是把一種生物的某個(gè)基因,用生物技術(shù)的方法轉(zhuǎn)入到另一種生物的基因組中,培育出轉(zhuǎn)基因生物,就可能表現(xiàn)出轉(zhuǎn)基因所控制的性狀.
轉(zhuǎn)基因食品又稱現(xiàn)代生物技術(shù)食品,是指利用DNA重組技術(shù)將供體的基因植入受體生物后生產(chǎn)的食品原料,成品及其食品添加劑.

解答 解:A、通過轉(zhuǎn)基因技術(shù)手段,人們可以按照自己的意愿,得到所需食品,A正確;
B、通過轉(zhuǎn)基因技術(shù)手段,食品在營養(yǎng)品質(zhì)上有所提高,B正確;
C、通過轉(zhuǎn)基因技術(shù),使食品在消費(fèi)品質(zhì)上向人類需要的目標(biāo)轉(zhuǎn)變,C正確;
D、轉(zhuǎn)基因食品不一定會(huì)影響人類健康,轉(zhuǎn)基因食品的安全性有待進(jìn)一步研究,D錯(cuò)誤.
故選:D.

點(diǎn)評(píng) 掌握轉(zhuǎn)基因技術(shù)的應(yīng)用是關(guān)鍵.

練習(xí)冊(cè)系列答案
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