【題目】《南京市中小學(xué)生營養(yǎng)食譜》（試行）于2013年5月正式發(fā)布，該食譜的制定依據(jù)了營養(yǎng)學(xué)原則，對(duì)新鮮水果和蔬菜提出了增加種類及比例的要求，其目的是為學(xué)生的營養(yǎng)供給提供更多的（　�。�

A. 蛋白質(zhì)B. 維生素C. 脂肪D. 淀粉

【答案】B

【解析】

食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機(jī)鹽，每一類營養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的，分析解答。

根據(jù)題意，《南京市中小學(xué)生營養(yǎng)食譜》對(duì)新鮮水果和蔬菜提出了增加種類及比例的要求，因?yàn)槭卟撕退泻S富的維生素，維生素既不是構(gòu)成組織的主要原料，也不是供應(yīng)能量的物質(zhì)，但它對(duì)人體的各項(xiàng)生命活動(dòng)有重要的作用，一旦缺乏就會(huì)患相應(yīng)的疾病，B正確。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】人體的腺體分泌的消化液中不含消化酶的消化液是由肝分泌的______。含有多種消化酶的消化液是______和______。

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】胸廓擴(kuò)大和縮小的運(yùn)動(dòng)就是呼吸運(yùn)動(dòng)。_____（判斷對(duì)錯(cuò)）

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】人體攝入的食物，需要消化系統(tǒng)消化和吸收，消化系統(tǒng)由______和______組成。

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列屬于代謝廢物的是

A. 皮脂B. 唾液C. 糞便D. 二氧化碳

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】在“觀察小魚尾鰭的血液流動(dòng)”的實(shí)驗(yàn)中，我們尋找毛細(xì)血管的依據(jù)是（　�。�

A. 血液流向頭部的小血管B. 血液流向尾部的小血管

C. 血液流動(dòng)慢的小血管D. 紅細(xì)胞呈單行通過的小血管

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】在男性和女性生殖系統(tǒng)中，產(chǎn)生生殖細(xì)胞的器官分別是

A. 輸精管、輸卵管B. 陰囊和陰道C. 子宮、附睪D. 睪丸、卵巢

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】蝙蝠能夠飛行，但不屬于鳥類；鯨能夠游泳，但不屬于魚類。它們都屬于哺乳類，其主要理由是 （ ）

A.有發(fā)達(dá)的四肢B.身體兩側(cè)對(duì)稱C.胎生、哺乳D.有恒定的體溫

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】李玲同學(xué)在玻璃瓶中裝入搖勻的糖水和酵母，在瓶口套上小氣球，把裝置放在溫暖的地方，一段時(shí)間后，套在瓶口的小氣球會(huì)漲大，原因是瓶中產(chǎn)生了

A.葡萄糖B.二氧化碳

C.酒精D.氧氣

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊(cè)答案