Question

15．如果從100kg黃豆中取50g黃豆發(fā)豆芽，下列敘述正確的是（　�。�

• A． 豆芽中的有機(jī)物含量比黃豆多
• B． 豆芽中生長(zhǎng)最快的部分是胚芽
• C． 豆芽萌發(fā)過(guò)程中，提供營(yíng)養(yǎng)的是子葉或胚乳
• D． 可以測(cè)量該黃豆種子的發(fā)芽率

Answer 1

分析 A、生物進(jìn)行呼吸作用消耗有機(jī)物；
BC、種子萌發(fā)的過(guò)程：種子在萌發(fā)過(guò)程中先吸收水分，體積膨大，種皮脹破．同時(shí)，胚內(nèi)的生命活動(dòng)活躍起來(lái)，從子葉得到營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和能量后開(kāi)始分裂和生長(zhǎng)：胚根伸長(zhǎng)突出種皮，發(fā)育成根，不久，從這條根的周?chē)�又生出一些�?xì)根；此后胚芽發(fā)育成莖和葉、胚軸發(fā)育成連接莖與根的部分．
D、種子的發(fā)芽率指的是萌發(fā)的種子數(shù)占供檢測(cè)的種子數(shù)的百分比．計(jì)算公式為：
在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)時(shí)，為了避免出現(xiàn)偶然性，應(yīng)隨機(jī)抽取一定量的種子作樣本，設(shè)置重復(fù)組，取平均值作測(cè)定結(jié)果．

解答 解：A、生物呼吸作用的表達(dá)式為：有機(jī)物+氧→二氧化碳+水+能量，為生物的基本特征，所以黃豆在萌發(fā)的過(guò)程中，要進(jìn)行呼吸作用，消耗黃豆體內(nèi)的有機(jī)物，由黃豆到豆芽的過(guò)程中吸收大量的水，所以會(huì)有1kg黃豆可長(zhǎng)出5kg豆芽，而在此過(guò)程中由于不含葉綠素?zé)o法進(jìn)行光合作用，所以黃豆體內(nèi)的有機(jī)物會(huì)減少．A錯(cuò)誤；
B、從種子萌發(fā)的過(guò)程中可以看出：豆芽中生長(zhǎng)最快的部分是胚根和胚軸，B錯(cuò)誤；
C、菜豆種子沒(méi)有胚乳，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)儲(chǔ)存在子葉中，因此大豆種子萌發(fā)早期營(yíng)養(yǎng)是子葉提供的，C錯(cuò)誤；
D、如果從100kg黃豆中取50g黃豆發(fā)豆芽，可以測(cè)量該黃豆種子的發(fā)芽率，D正確．
故選：D．

點(diǎn)評(píng) 解答此題關(guān)鍵掌握種子的萌發(fā)．