Question

（2012?連云港）“吃出健康”正在成為人們飲食方面的追求．下列關(guān)于青少年飲食的說(shuō)法正確的是①粗細(xì)糧合理搭配 ②主副食合理搭配 ③不吃不喜歡的食物 ④飲食要定量 ⑤晚餐多吃含蛋白質(zhì)和脂肪豐富的食物（　　）

A．①②④

B．①②⑤

C．②③⑤

D．③④⑤

Answer 1

分析：此題考查合理膳食的知識(shí)，據(jù)此解答．

解答：解：合理營(yíng)養(yǎng)指的是由食物中攝取的各種營(yíng)養(yǎng)素與身體對(duì)這些營(yíng)養(yǎng)素的需要達(dá)到平衡，既不缺乏，也不過多．根據(jù)平衡膳食寶塔，均衡的攝取五類食物．合理營(yíng)養(yǎng)還包括合理的用膳制度和合理的烹調(diào)方法，烹調(diào)時(shí)要注意低鹽、低脂肪，并少放味精等．每天要一日三餐，定時(shí)定量，早餐吃好，中午吃飽，晚上吃少．每天攝入的總能量適中，早、中、晚三餐比例為3：4：3．缺乏某些營(yíng)養(yǎng)素會(huì)引起營(yíng)養(yǎng)缺乏�。�因此①粗細(xì)糧合理搭配、②主副食合理搭配、③如果有些蔬菜覺得不喜歡吃，也要適量攝入、④飲食要定量、⑤晚餐不易多吃含蛋白質(zhì)和脂肪豐富的食物，因?yàn)橥砩匣顒?dòng)較少，對(duì)能量的需要較少，故晚餐應(yīng)該以清淡為主．可見A符合題意．
故選A

點(diǎn)評(píng)：這部分內(nèi)容在考試中經(jīng)常出現(xiàn)，注意掌握和靈活答題．