下表給出了A、B、C、D、E五種食物（各100克）中除了水和無機鹽以外的主要成分：
食物
糖類（克）
脂肪（克）
蛋白質(zhì)（克）
維生素A(毫克)
維生素C(毫克)
維生素D(毫克)
A
55
9
6
4
7
40
B
48.2
7
3.8
40
12
0
C
8.8
9.5
6.5
7
10
14
D
1.5
35
2.5
0
1
0
E
26.2
10
24
3
220
0
根據(jù)上表可以知道，有助于防治夜盲癥和適合壞血病患者食用的食物分別是(    )。
A. A和E            B. B和A            C. B和E            D. E和B
C

試題分析：人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)主要有糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、水、無機鹽、維生素六大類，對人體各有不同的功能，分析表中數(shù)據(jù)可以知道，食物B含有豐富的維生素A，缺乏維生素A會患夜盲癥；食物E中含有大量的維生素C，缺乏維生素C會患壞血�。蔬x：C
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

請將下列疾病和它所對應的維生素用線連接起來。
A．維生素A①腳氣病
B．維生素B1②夜盲癥
C．維生素C③骨質(zhì)疏松癥
D．維生素D④壞血病

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

維生素c的水溶液能使高錳酸鉀溶液褪色。某興趣小組選取甲、乙、丙丁4種果蔬研磨成汁，并用統(tǒng)一規(guī)格的滴管，將它們分別滴入到2毫升相同濃度的高錳酸鉀溶液中，使之褪色的滴數(shù)如下表。（  ）
果蔬
甲
乙
丙
丁
滴數(shù)
12
5
8
17
請據(jù)表分析，維生素C含量由低到高排列正確的是
A．乙—丙—甲—丁   B.甲—丙—乙—丁
C.丁—甲—丙—乙   D.丁—丙—乙—甲

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

過度肥胖的脂肪組織中，占細胞鮮重50％以上的營養(yǎng)物質(zhì)是（  ）
A．蛋白質(zhì)B．糖類C．脂肪D．水

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

維生素C水溶液能使高錳酸鉀溶液褪色，某生把甲乙丙丁四種果蔬研磨成汁，并用統(tǒng)一規(guī)格的滴管將它們分別逐滴滴入到2毫升相同濃度的高錳酸鉀溶液中，直到高錳酸鉀溶液褪色為止。所用汁液滴數(shù)如下表，據(jù)此分析果蔬維生素C含量由低到高排列正確的是
果蔬
甲
乙
丙
丁
滴數(shù)
12
5
8
7
A．乙 丁 丙 甲    B．甲 丙 丁 乙      C．丁 甲 丙 乙     D．丁 丙 乙 甲

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

在“食物中含有蛋白質(zhì)、淀粉和脂肪”的實驗中，揉擠面團會滲出白色物質(zhì)，如何檢驗這種白色物質(zhì)是淀粉
A．向變白色的清水中滴加碘液，看液體是否變藍
B．向變白色的清水中滴加紅墨水
C．取小塊面團放在酒精燈上燃燒，看是否有灰白色物質(zhì)產(chǎn)生
D．取小塊面團在白紙上擠壓，看是否留下明顯的油斑

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：讀圖填空題

人體需要的主要營養(yǎng)物質(zhì)中，既是人體的供能物質(zhì)，又是人體的組成物質(zhì)的有       、         、         。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

食物中所含的六類營養(yǎng)物質(zhì)中，能為人提供能量的一組是（  ）
A．糖類、脂類、蛋白質(zhì)B．糖類、脂類、無機鹽
C．糖類、脂類、維生素D．糖類、脂類、水

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：判斷題

常喝無菌、無雜質(zhì)、無污染的純凈水對身體健康有利。           （  ）

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