分析:此題主要考查各種消化腺的位置和功能等有關(guān)知識點(diǎn).
解答:解:胰液中含有無機(jī)物和有機(jī)物.在無機(jī)成分中,碳酸氫鹽的含量很高,它是由胰腺內(nèi)的小的導(dǎo)管細(xì)胞分泌的.導(dǎo)管細(xì)胞內(nèi)含有較高濃度的碳酸酐酶,在它的催化下,二氧化碳可水化而產(chǎn)生碳酸,后者經(jīng)過解離而產(chǎn)生碳酸氫根( HCO3- ),人的胰液中的 HCO3- 的最高濃度為140mmol/L,其濃度隨分泌速度的增加而增加. HCO3- 的主要作用是中和進(jìn)入十二指腸的胃酸,使腸粘膜免受強(qiáng)酸的侵蝕;同時(shí)也提供了小腸內(nèi)多種消化酶活動(dòng)的最適宜的pH環(huán)境(pH 7-8).除 HCO3- 外,占第二位的主要負(fù)離子是 Cl-. Cl- 的濃度隨 HCO3- 的濃度的變化而有變化,當(dāng) HCO3- 濃度升高時(shí),Cl- 的濃度就下降.胰液中的正離子有 K+、Na+、Ca2+ 等,它們在胰液中的濃度與血漿中的濃度非常接近,不依賴于分泌的速度.胰液中的有機(jī)物主要是蛋白質(zhì),含量由0.1%-10%不等,隨分泌的速度不同而有不同.胰液中的蛋白質(zhì)主要由多種消化酶組成,它們是由腺泡細(xì)胞分泌的.
故選:B
點(diǎn)評:回答此題的關(guān)鍵是要明確胰液的成分和功能.