Question

8．為發(fā)酵技術提供了理論基礎的是（　�。�

• A． 達爾文
• B． 巴斯德
• C． 袁隆平
• D． 華佗

Answer 1

分析 生物學史知識是中考中經(jīng)�？嫉降闹�識點，注意從平常的課外知識中積累獲得．

解答 解：A、達爾文，英國生物學家，進化論的奠基人．曾乘貝格爾號艦作了歷時5 年的環(huán)球航行，對動植物和地質(zhì)結(jié)構等進行了大量的觀察和采集．出版《物種起源》這一劃時代的著作，提出了生物進化論學說．不合題意．
B、巴斯德是法國微生物學家、化學家，巴斯德通過實驗證明微生物只能來自微生物，而不能憑空產(chǎn)生．他做的一個最令人信服、然而卻是十分簡單的實驗就是“鵝頸瓶實驗”，還發(fā)現(xiàn)了酵母菌以及保存酒和牛奶的巴氏消毒法，為發(fā)酵技術提供了理論基礎，是世界上第一位揭開細菌奧秘的人，被稱為“微生物學之父”．符合題意．
C、袁隆平，1930年9月7日生，中國工程院院士，現(xiàn)任國家雜交水稻工作技術中心暨湖南雜交水稻研究中心主任．中國研究雜交水稻的創(chuàng)始人，世界上成功利用水稻雜交優(yōu)勢的第一人．袁隆平長期從事雜交水稻育種理論研究和制種技術實踐，2001年2月19日，中共中央、國務院隆重舉行國家科學技術頒獎大會，授予湖南雜交水稻研究中心研究員、中國工程院院士袁隆平2000年度國家最高科學技術獎．不合題意．
D、華佗是我國古代名醫(yī)，開創(chuàng)了麻醉外科手術的先河．不合題意．
故選：B．

點評 解決本題的關鍵是平時注意多搜集相關的知識資料，了解生物學家的相關事跡．