【題目】我們釀酒利用的微生物是 ；制作泡菜利用的微生物是；生存于豆科植物根系有固氮作用的微生物是 ．

【答案】

【解析】試題分析：①微生物的發(fā)酵技術(shù)在食品的制作中具有重要意義，如制饅頭或面包和釀酒要用到酵母菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，產(chǎn)生二氧化碳，二氧化碳是氣體，遇熱膨脹而形成小孔，使得饅頭或面包暄軟多孔；②酸奶是以鮮牛奶為原料，加入乳酸菌發(fā)酵而成，牛奶經(jīng)乳酸菌的發(fā)酵后使原有的乳糖變?yōu)槿樗幔子谙�，所以具有甜酸風(fēng)味，其營(yíng)養(yǎng)成份與鮮奶大致相同，是一種高營(yíng)養(yǎng)食品；③在豆科植物的根瘤中，有能夠固氮的根瘤菌與豆科植物共生，根瘤菌有固氮作用，能將空氣中的氮轉(zhuǎn)化為植物能吸收的含氮物質(zhì)，而植物則為根瘤菌提供有機(jī)物，二者互惠互利，共同生活，可見(jiàn)根瘤菌對(duì)豆科植物的生長(zhǎng)是有利的。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】在下列分類(lèi)等級(jí)中，生物具有的相同特征最多的是（ ）

A．界 B．屬 C．綱 D．科

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】在適宜的條件下，下列種子能夠萌發(fā)的是（ ）

A．去掉胚乳的玉米種子 B．蟲(chóng)蛀空了的水稻

C．切去胚的小麥種子 D．籽粒飽滿(mǎn)的萊豆種子

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】在下列分類(lèi)的等級(jí)中，哪個(gè)等級(jí)的植物所具有的相同特征更多（ ）

A. 綱 B. 目 C. 科 D. 屬

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】利用細(xì)菌來(lái)凈化污水的主要原理是（ ）

A．細(xì)菌可分解污水中的一些有機(jī)物

B．細(xì)菌可吃掉污水中的無(wú)機(jī)物

C．細(xì)菌喜歡喝大量的水

D．利用污水來(lái)繁殖細(xì)菌

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】在哺乳動(dòng)物運(yùn)動(dòng)中，起到動(dòng)力作用和支點(diǎn)作用的結(jié)構(gòu)分別依次是（ ）

A．骨 肌腱 B．骨骼肌 關(guān)節(jié)

C．神經(jīng) 肌腱 D．骨 關(guān)節(jié)

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】正常女性體細(xì)胞中染色體的組成是（ ）

A．22條+XX

B．22對(duì)+XX

C．22條+X

D．22對(duì)+X

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】枯葉蝶似枯葉，不易被天敵發(fā)現(xiàn)。這種適應(yīng)性的形成是( )

A. 自然選擇的結(jié)果 B. 長(zhǎng)期生存斗爭(zhēng)的結(jié)果

C. 其祖先努力適應(yīng)的結(jié)果 D. 萬(wàn)能的上帝創(chuàng)造的結(jié)果

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】 “穿花蛺蝶深深見(jiàn)，點(diǎn)水蜻蜓款款飛．”各種各樣的生物讓大自然到處充滿(mǎn)勃勃生機(jī)．下列有關(guān)生物學(xué)知識(shí)的敘述正確的是（ ）

①蝴蝶的發(fā)育要經(jīng)歷受精卵→幼蟲(chóng)→蛹→成蟲(chóng)四個(gè)階段，因此屬于不完全變態(tài)發(fā)育 ②果實(shí)形成前必須要經(jīng)過(guò)傳粉和受精兩個(gè)重要的生理過(guò)程 ③移栽植物時(shí)往往在根部帶一個(gè)土坨，是為了防止幼根的損傷 ④青蛙屬于兩棲動(dòng)物，它的受精是在體內(nèi)進(jìn)行的．

A．①② B．②③ C．②④ D．①④

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