Question

三鹿嬰幼兒配方奶粉中添加了三聚氰胺，嬰兒食用后會導致嬰兒患泌尿系統(tǒng)結石病．“三鹿事件”引起人們對奶制品和食品安全的關注．下列關于食品質(zhì)量安全的說法中，不正確的是（ ）
A．國家對食品添加劑的種類和含量應制定嚴格標準
B．食品包裝袋應注明配料、廠名、批號、生產(chǎn)日期、有效期或保質(zhì)期等
C．國家應通過立法，加大對食品質(zhì)量的有效監(jiān)督和檢查
D．嚴禁在嬰幼兒食品中添加任何食品添加劑

Answer 1

【答案】分析：本題考查的是食品安全，人類對食品的基本要求是無毒、無害，并且符合應有的營養(yǎng)要求．
解答：解：常見的食品安全問題包括食品中是否有藥物殘留、細菌污染、含有有毒物質(zhì)等，可以采取蔬菜水果用清水浸泡、沖洗，嚴格肉類檢疫，防止食品污染；食品包裝注明配料、品名、批號、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或有效期，加大食品質(zhì)量的有效監(jiān)督和檢查等措施予以保證；為保證食品安全，要嚴禁在嬰幼兒食品中添加有害的食品添加劑，并不是禁止添加任何食品添加劑．
故選：D
點評：“民以食為天，食以潔為本”，食品安全的考查多以選擇題或是材料題的形式出現(xiàn)，難度一般．