【題目】爬行動物是指( )
A. 能在陸地上爬著行走的動物
B. 體表有鱗片,用肺呼吸,在陸上產卵,卵外有堅韌卵殼的一類脊椎動物
C. 體表有鱗片或硬殼的動物
D. 四肢短小,行動緩慢的動物
科目:初中生物 來源: 題型:
【題目】黃豆醬是我國傳統調味醬,香氣濃郁,營養(yǎng)豐富,易被人體吸收。它是以黃豆為主要原料,利用米曲霉為主的微生物發(fā)酵而成。
(1)米曲霉屬于多細胞______菌,其與乳酸菌在細胞結構上最顯著的區(qū)別是________________。
(2)黃豆醬的發(fā)酵過程中應注意控制培養(yǎng)的_______、水分及氧氣等條件。米曲霉、酵母菌分泌大量蛋白酶將黃豆中的蛋白質分解為________,經食用后主要在人體的_______內被吸收。
(3)生產中可通過檢測氨基態(tài)氮的含量判斷發(fā)酵程度,以確定發(fā)酵時間,且需要節(jié)約成本。
發(fā)酵時間(天) | 3 | 6 | 9 | 12 | 15 | 18 | 21 | 24 | 27 | 30 |
氨基態(tài)氮含量 (克/100毫升) | 0.59 | 0.61 | 0.69 | 0.70 | 0.73 | 0.74 | 0.95 | 0.96 | 0.99 | 1.00 |
據表中信息可知,生產中應選取的黃豆醬發(fā)酵時間為______天。理由是____________。
(4)生產過程中還加入一定濃度的鹽水,鹽水不僅可以調味,還有___________的作用。
(5)酯類物質為黃豆醬醬香味的來源之一。研究人員推測酵母菌發(fā)酵與酯類的產生有一定關系,分別在發(fā)酵的第3、6、9天添加等量酵母菌,并檢測了每種添加方式發(fā)酵過程中的總酯含量,實驗結果如圖所示。據圖可知,不同時刻添加酵母菌均能____________,且第______天為添加酵母菌的最佳時刻。
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科目:初中生物 來源: 題型:
【題目】圖是幾種常見植物的分類等級示意圖,下列相關分析不正確的是( )
A.分類單位越大,包含的生物種類越多
B.玫瑰與月季的共同特征最多
C.玫瑰與百合屬于同一個門
D.玫瑰與楊的親緣關系比玫瑰與桃的更近
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科目:初中生物 來源: 題型:
【題目】人類與其他生物關系密切,以下與圖中有關的說法不正確的是 ( )
A.①圖所示的生物無細胞結構,可以用來殺死某些致病細菌
B.②圖所示同類生物無成形的細胞核,只能充當生物圈中的消費者與分解者
C.③圖所示的生物與植物細胞的結構相似,沒有葉綠體,是釀酒必須的生物
D.④圖所示生物發(fā)育過程經歷了蛹期,屬于完全變態(tài)發(fā)育。對農作物危害最大的發(fā)育時期為幼蟲期
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