Question

如圖是植物細(xì)胞的吸水和失水的模式圖，請(qǐng)據(jù)圖回答有關(guān)問(wèn)題：



（1）圖A表示植物細(xì)胞的______，圖B表示植物細(xì)胞的______．
（2）糖拌番茄時(shí)，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)盤中滲出很多汁液，這是由于糖溶液濃度______（填“大于”或“小于”）番茄細(xì)胞液濃度，細(xì)胞發(fā)生了如圖B的變化．
（3）菜農(nóng)賣菜時(shí)，經(jīng)常會(huì)遇到青菜萎蔫的問(wèn)題，請(qǐng)你利用圖中原理幫他想個(gè)保持青菜新鮮的辦法．

Answer 1

（1）當(dāng)植物細(xì)胞內(nèi)外液體有濃度差時(shí)，植物細(xì)胞就會(huì)吸水或失水．細(xì)胞外部溶液的濃度大于細(xì)胞內(nèi)部濃度時(shí)細(xì)胞失水，細(xì)胞外部溶液的濃度小于細(xì)胞內(nèi)部濃度時(shí)細(xì)胞吸水．圖A水流向細(xì)胞內(nèi)，表明植物細(xì)胞吸水；圖B水流向細(xì)胞外，表明細(xì)胞外的濃度大，植物細(xì)胞失水．
（2）用糖拌西紅柿，則細(xì)胞外的糖分多，液體的濃度大于細(xì)胞內(nèi)部濃度，則西紅柿細(xì)胞就會(huì)失水．因此一段時(shí)間后，盤中會(huì)出現(xiàn)一些液體．通過(guò)比較圖甲和圖乙可看出，乙細(xì)胞的液泡明顯縮小，說(shuō)明細(xì)胞已失水，故細(xì)胞發(fā)生如圖乙所示的變化．
（3）植物細(xì)胞既可以吸收水分也可以失去水分，主要取決于植物細(xì)胞周圍水溶液的濃度和細(xì)胞液濃度的大�。�當(dāng)周圍水溶液的濃度小于細(xì)胞液的濃度時(shí)，植物細(xì)胞會(huì)吸收水分．所以把青菜放到清水中，清水的濃度小于青菜細(xì)胞液的濃度，所以植物細(xì)胞會(huì)吸收水分而脹大，萎蔫的青菜變得硬挺了．
（1）吸水　失水　 （2）大于　 （3）撒清水