營養(yǎng)學(xué)家研究出人類需要的“第七營養(yǎng)素”--膳食纖維，它雖然不能被人體消化吸收，但對人體有非常重要的生理作用。下列食物中含有豐富膳食纖維素的是：
[     ]
A．魚、蝦
B．雞蛋、豬肉
C．菠菜、芹菜
D．牛奶、牛肉
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

（2008?泰安）下表是初三（1）班李明同學(xué)的平日食譜及食譜中主要營養(yǎng)成分的含量，試分析回答：
食物種類 日攝入量（克） 每100克食物中的含量
蛋白質(zhì)（克） 維生素C（毫克） 鈣（毫克） 鐵（毫克）
饅頭 1000 8 28 3.2
青菜 500 1.2 24 32 1.4
牛奶 100 3 1 104 0.4
豬肉 100 12 6 1.6（1）營養(yǎng)學(xué)家研究提出：成年人的蛋白質(zhì)供給量應(yīng)不少于80克/克，鈣供給量應(yīng)不少于于0.8克/天，青少年因處于生長發(fā)育旺盛階段，其蛋白質(zhì)和鈣的供給量應(yīng)更高．若李明長期按該食譜進(jìn)食，攝入的蛋白質(zhì)能否滿足生長發(fā)育的需要？
能
能
；有無可能患缺鈣癥？
有可能
有可能
．
（2）李明認(rèn)為“青菜基本沒有營養(yǎng)價值”，于是近來減少了對青菜的食用量．他這樣做最容易引發(fā)什么病癥？請根據(jù)表中提供的信息，簡要分析說明：
李明的食譜中維生素C主要來源于青菜，少吃青菜就會缺乏維生素C，引發(fā)壞血病
李明的食譜中維生素C主要來源于青菜，少吃青菜就會缺乏維生素C，引發(fā)壞血病
．
（3）李明近來常常感覺乏力、頭暈．到醫(yī)院檢查后，醫(yī)生建議他要注意合理營養(yǎng)．據(jù)此，你認(rèn)為他可能是患了什么病？
缺鐵性貧血
缺鐵性貧血
．
（4）試寫出李明攝食后，其中的蛋白質(zhì)在體內(nèi)充分消化需要哪些消化液的參與？
胃液、腸液、胰液
胃液、腸液、胰液
．

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科目：初中生物 來源： 題型：閱讀理解

Ⅰ下表是進(jìn)行某實(shí)驗(yàn)時不同的處理方法，據(jù)表回答下列問題：
試管 加入物質(zhì)（ml） 處理溫度 處理時間
 1號 淀粉糊（2ml）+清水（2ml） 37°C 10min
2號 淀粉糊（2ml）+唾液（2ml） 37°C 10min（1）完成表中各處理后，再在兩支試管中分別加入兩滴碘液，將出現(xiàn)藍(lán)色的試管是
1
1
，其原因是
淀粉沒有被分解
淀粉沒有被分解
．
（2）另一支試管不出現(xiàn)藍(lán)色，說明其中的淀粉已被
唾液淀粉
唾液淀粉
酶消化，本實(shí)驗(yàn)中設(shè)置1號試管的目的是
對照
對照
．
（3）將試管放到37°C的溫水中加熱的目的是
37°C是唾液淀粉酶分解淀粉最適宜的溫度
37°C是唾液淀粉酶分解淀粉最適宜的溫度
．
Ⅱ下表是初三?一班李明同學(xué)的平日食譜及食譜中主要營養(yǎng)成分的含量，試分析回答：
        2. <form id="4x1v0"></form>
            <form id="4x1v0"><tbody id="4x1v0"></tbody></form>
            


            
食物種類
日攝入
            量（克）            		
每100克食物中的含量
            

            
蛋白質(zhì)（克）
維生素C（毫克）
鈣（毫克）
鐵（毫克）
            

            
饅頭
1000
8

28
3.2
            

            
青菜
500
1.2
24
32
1.4
            

            
牛奶
100
3
1
104
0.4
            

            
豬肉
100
12

6
1.6（1）營養(yǎng)學(xué)家研究提出：成年人的蛋白質(zhì)供給量應(yīng)不少于80克/天，鈣供給量應(yīng)不少于于0.8克/天，青少年因處于生長發(fā)育旺盛階段，其蛋白質(zhì)和鈣的供給量應(yīng)更高．若李明長期按該食譜進(jìn)食，攝入的蛋白質(zhì)能否滿足生長發(fā)育的需要？
            不能
            不能
            ；有無可能患缺鈣癥？
            有可能
            有可能
            ．
            （2）李明認(rèn)為“青菜基本沒有營養(yǎng)價值”，于是近來減少了對青菜的食用量．他這樣做最容易引發(fā)什么病癥？請根據(jù)表中提供的信息，簡要分析說明：
            少吃青菜就會缺乏維生素C，引發(fā)壞血病
            少吃青菜就會缺乏維生素C，引發(fā)壞血病
            ．
            （3）李明近來常常感覺乏力、頭暈．到醫(yī)院檢查后，醫(yī)生建議他要注意合理營養(yǎng)．據(jù)此，你認(rèn)為他可能是患了什么病？
            貧血
            貧血
            ．
            （4）試寫出李明攝食后，其中的蛋白質(zhì)在體內(nèi)充分消化需要哪些消化液的參與？
            胃液、腸液、胰液
            胃液、腸液、胰液
            ．

			
            

			
            
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
            

						
            下表是初三某班李四同學(xué)的平日食譜及食譜中主要營養(yǎng)成分的含量，試分析回答：
            食物種類
            		日攝入量
            （克）
            		每100克食物中的含量
            蛋白質(zhì)（克）
            		維生素C（毫克）
            		鈣（毫克）
            		鐵（毫克）
            饅頭
            		1000
            		8
            		--
            		28
            		3.2
            青菜
            		500
            		1.2
            		24
            		32
            		1.4
            牛奶
            		100
            		3
            		1
            		104
            		0.4
            豬肉
            		100
            		12
            		--
            		6
            		1.6
            （1）營養(yǎng)學(xué)家研究提出：成年人的蛋白質(zhì)供給量應(yīng)不少于80克/克，鈣供給量應(yīng)不少于于0.8克/天，青少年因處于生長發(fā)育旺盛階段，其蛋白質(zhì)和鈣的供給量應(yīng)更高。若李四長期按該食譜進(jìn)食，攝入的蛋白質(zhì)能不能滿足生長發(fā)育的需要？_____；有無可能患缺鈣癥？_______。
            （2）李四認(rèn)為“青菜基本沒有營養(yǎng)價值”，于是近來減少了對青菜的食用量。他這樣做最容易引發(fā)什么病癥？___________。
            （3）李四近來常常感覺乏力、頭暈。到醫(yī)院檢查后，醫(yī)生建議他要注意合理營養(yǎng)。據(jù)此，你認(rèn)為他可能是患了什么��？________。
            （4）試寫出李四攝食后，其中的蛋白質(zhì)在體內(nèi)充分消化需要哪些消化液的參與？____________________。
            

			
            

			
            
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				科目：初中生物
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            下表是初三某班李四同學(xué)的平日食譜及食譜中主要營養(yǎng)成分的含量，試分析回答：
             
                
            食物種類
                          		    
            日攝入量
              
            （克）
                          		    
            每100克食物中的含量
                          		 
             
                
            蛋白質(zhì)（克）
                          		    
            維生素C（毫克）
                          		    
            鈣（毫克）
                          		    
            鐵（毫克）
                          		 
             
                
            饅頭
                          		    
            1000
                          		    
            8
                          		    
            --
                          		    
            28
                          		    
            3.2
                          		 
             
                
            青菜
                          		    
            500
                          		    
            1.2
                          		    
            24
                          		    
            32
                          		    
            1.4
                          		 
             
                
            牛奶
                          		    
            100
                          		    
            3
                          		    
            1
                          		    
            104
                          		    
            0.4
                          		 
             
                
            豬肉
                          		    
            100
                          		    
            12
                          		    
            --
                          		    
            6
                          		    
            1.6
                          		 
            （1）營養(yǎng)學(xué)家研究提出：成年人的蛋白質(zhì)供給量應(yīng)不少于80克/克，鈣供給量應(yīng)不少于于0.8克/天，青少年因處于生長發(fā)育旺盛階段，其蛋白質(zhì)和鈣的供給量應(yīng)更高。若李四長期按該食譜進(jìn)食，攝入的蛋白質(zhì)能不能滿足生長發(fā)育的需要？_____；有無可能患缺鈣癥？_______。
            （2）李四認(rèn)為“青菜基本沒有營養(yǎng)價值”，于是近來減少了對青菜的食用量。他這樣做最容易引發(fā)什么病癥？___________。
            （3）李四近來常常感覺乏力、頭暈。到醫(yī)院檢查后，醫(yī)生建議他要注意合理營養(yǎng)。據(jù)此，你認(rèn)為他可能是患了什么病？________。
            （4）試寫出李四攝食后，其中的蛋白質(zhì)在體內(nèi)充分消化需要哪些消化液的參與？____________________。
             
            

			
            

			
            
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