Question

【題目】以下對(duì)人體消化和吸收的認(rèn)識(shí)，合理的是（　�。�

A.食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都必須經(jīng)過(guò)消化才能被吸收和利用

B.胃可初步消化蛋白質(zhì)和脂肪

C.腸液和胰液中都含有多種酶，有利于小腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化

D.小腸能吸收氨基酸、麥芽糖等物質(zhì)，是吸收的主要場(chǎng)所

Answer 1

【答案】C

【解析】

人體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、水分、維生素和無(wú)機(jī)鹽，其中水分、維生素和無(wú)機(jī)鹽不需要消化就能被吸收，糖類、蛋白質(zhì)和脂肪必須經(jīng)過(guò)消化才能吸收。

A.人類需要六類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，即糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、水、維生素、無(wú)機(jī)鹽，其中前三者屬于大分子物質(zhì)，不能通過(guò)細(xì)胞膜進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)，也就是不能被直接吸收，而水、維生素、無(wú)機(jī)鹽是小分子物質(zhì)，可以通過(guò)細(xì)胞膜進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)即被直接吸收，A錯(cuò)誤。

B.胃液中只含有胃蛋白酶只能消化蛋白質(zhì)，不能消化脂肪，B錯(cuò)誤。

C.腸液和胰液中含有多種消化酶，能夠參與消化糖類、蛋白質(zhì)和脂肪，C正確。

D.麥芽糖不是消化終產(chǎn)物，不能在小腸中被吸收，D錯(cuò)誤。

故選C。