學習了“微生物在生物圈的作用”后，同學小靜與小雪對冰箱中是否有微生物產(chǎn)生質疑，小靜說：“冰箱里沒有微生物，存放食物，不會腐敗變質．”小雪說：“冰箱里有微生物，冰箱并不具有滅菌功能，只能推遲食物腐敗變質．”到底誰的觀點對呢？請設計一個實驗，并對結果進行分析．
Ⅰ．請補充完整探究方案：
①把一塊鮮牛肉煮成肉凍，平均分裝在兩個小培養(yǎng)皿中，貼上標簽，標上A、B．
②將兩個相同的大號培養(yǎng)皿蓋在A、B培養(yǎng)皿上后，高溫滅菌，冷卻．
③將蓋在A培養(yǎng)皿上面的大號培養(yǎng)皿去掉，同時，
保留
保留
（填“去掉”或“保留”）蓋在B培養(yǎng)皿上面的大號培養(yǎng)皿，把A、B培養(yǎng)皿一起放入家中經(jīng)常使用的冰箱中．
④每天觀察并記錄兩個培養(yǎng)皿菌落生長情況．
Ⅱ．實驗結果：數(shù)日后，取出發(fā)現(xiàn)A培養(yǎng)皿有細菌群落，B培養(yǎng)皿沒有．
Ⅲ．實驗結論：實驗的結果支持了
小雪
小雪
同學的觀點．
Ⅳ．請分析回答：
（1）該實驗中的假設是
冰箱里有微生物，低溫抑制微生物的生長和繁殖
冰箱里有微生物，低溫抑制微生物的生長和繁殖
．
（2）該實驗中設置B培養(yǎng)皿是為了起
對照
對照
作用．
（3）該實驗中如果不進行高溫滅菌，
不能
不能
（填“能”或“不能”）得出實驗的結論．
（4）A、B兩組培養(yǎng)皿中的鮮肉凍含有微生物生活所必須的充足的水分、無機鹽及豐富的
營養(yǎng)物質
營養(yǎng)物質
，為微生物的生活和大量繁殖創(chuàng)造良好的營養(yǎng)條件．
（5）根據(jù)所學知識，我們要延長冰箱里食物的儲存期，合理的做法是
B
B
．
A．冰箱無需清洗和消毒
B．存放的熟食應用保鮮膜封裝
C．頻繁啟閉冰箱門．
分析：解答時從培養(yǎng)細菌真菌的一般方法，預期實驗結果，作出假設，確定、控制實驗變量，設置對照實驗，細菌和真菌的生存的條件，食品保存的原理等方面切入．
解答：解：Ⅰ③將少量細菌或真菌放在培養(yǎng)基上的過程叫接種．將蓋在A培養(yǎng)皿上面的大號培養(yǎng)皿去掉，相當于一般培養(yǎng)方法中的接種步驟．
Ⅲ．實驗結論：實驗結果，A培養(yǎng)皿有細菌群落，B培養(yǎng)皿沒有．說明細菌不是自然發(fā)生的，而是由原已存在的細菌產(chǎn)生的．
Ⅳ（1）應用已有知識，對問題的答案提出可能的設想．作出假設：低溫抑制微生物的生長和繁殖．
（2）對照實驗是指在研究一種條件對研究對象的影響時，所進行的除了這種條件不同之外，其他條件都相同的實驗．A培養(yǎng)皿與B培養(yǎng)皿對照，實驗變量是接種，B培養(yǎng)皿是對照組．
（3）高溫處理后，可以將培養(yǎng)皿上、培養(yǎng)基內(nèi)混有的細菌或真菌的孢子等殺死，這樣就排除了實驗外其他環(huán)境的污染．
（4）細菌和真菌的生存也需一定的條件：水分、適宜的溫度、無機鹽、有機物（營養(yǎng)物質）等．
（5）食品保存的原理將細菌和真菌殺死或抑制其生長繁殖，要延長冰箱里食物的儲存期，存放的食品應用保鮮膜封裝減緩呼吸作用．
故答案為：Ⅰ③保留；Ⅲ小雪；（1）冰箱里有微生物，低溫抑制微生物的生長和繁殖；（2）對照；（3）不能；（4）營養(yǎng)物質；（5）B．
點評：解此題的關鍵是確定、控制實驗變量，設置對照實驗．
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：閱讀理解

某校生物探究性學習小組同學為探究某些生態(tài)因素在生態(tài)系統(tǒng)中的作用，設計了如下實驗：
實驗材料用具：有蓋玻璃瓶，池水，河泥，水藻，小魚等．
實驗步驟：
第一步：在四個大小形狀相同的有蓋玻璃瓶中加入等量的池水，另外向C、D瓶中加入等量的河泥；
第二步：向B、C、D中放入等量的水藻；
第三步：向四個瓶中放入大小形狀和生長狀況相近的小魚各兩條；
第四步：把A、C、B瓶置于陽光下，D瓶放在黑暗的環(huán)境中．實驗裝置如下圖所示：
第五步：觀察記錄實驗現(xiàn)象．

實驗結果：A～D 4個裝置中小魚存活時間的長短依次是C＞B＞A＞D．
請你利用所學知識，幫助該小組同學分析并回答下列問題：
（1）實驗裝置A、B、C所模擬的生態(tài)系統(tǒng)中，相同的非生物因素是池水、
陽光
陽光
、溫度、空氣、空間等；
（2）小生態(tài)瓶B、C、D均可以看作是一個小生態(tài)系統(tǒng)．從生態(tài)系統(tǒng)的成分分析，在這些小生態(tài)系統(tǒng)中，池水和河泥中的細菌等微生物屬于
分解者
分解者
．
（3）比較A、B、C的實驗結果可知，小魚存活時間的長短與
水藻
水藻
和河泥有關．
（4）比較A、B的實驗結果可知，水藻的作用是進行
光合作用產(chǎn)生氧氣
光合作用產(chǎn)生氧氣
．
（5）D裝置中，小魚存活的時間比A裝置中的存活時間短，最可能的原因是水藻呼吸作用消耗了
氧氣
氧氣
．
（6）比較C、D的實驗結果可說明，水藻在有
光
光
的條件下，才能釋放氧氣．

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

某校生物探究性學習小組同學為探究某些生態(tài)因素在生態(tài)系統(tǒng)中的作用，設計了如下實驗：
實驗材料用具：有蓋玻璃瓶，池水，河泥，水藻，小魚等．
實驗步驟：
第一步：在四個大小形狀相同的有蓋玻璃瓶中加入等量的池水，另外向C、D瓶中加入等量的河泥；
第二步：向B、C、D中放入等量的水藻；
第三步：向四個瓶中放入大小形狀和生長狀況相近的小魚各兩條；
第四步：把A、C、B瓶置于陽光下，D瓶放在黑暗的環(huán)境中．實驗裝置如下圖所示：
第五步：觀察記錄實驗現(xiàn)象．

實驗結果：A～D 4個裝置中小魚存活時間的長短依次是C＞B＞A＞D．
請你利用所學知識，幫助該小組同學分析并回答下列問題：
（1）實驗裝置A、B、C所模擬的生態(tài)系統(tǒng)中，相同的非生物因素是池水、________、溫度、空氣、空間等；
（2）小生態(tài)瓶B、C、D均可以看作是一個小生態(tài)系統(tǒng)．從生態(tài)系統(tǒng)的成分分析，在這些小生態(tài)系統(tǒng)中，池水和河泥中的細菌等微生物屬于________．
（3）比較A、B、C的實驗結果可知，小魚存活時間的長短與________和河泥有關．
（4）比較A、B的實驗結果可知，水藻的作用是進行________．
（5）D裝置中，小魚存活的時間比A裝置中的存活時間短，最可能的原因是水藻呼吸作用消耗了________．
（6）比較C、D的實驗結果可說明，水藻在有________的條件下，才能釋放氧氣．

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科目：初中生物 來源： 題型：

某校生物探究性學習小組同學為探究某些生態(tài)因素在生態(tài)系統(tǒng)中的作用，設計了如下實驗：

實驗材料用具：有蓋玻璃瓶，池水，河泥，水藻，小魚等。

實驗步驟：

第一步：在四個大小形狀相同的有蓋玻璃瓶中加入等量的池水，另外向C、D瓶中加入等量的河泥；

第二步：向B、C、D中放入等量的水藻；

第三步：向四個瓶中放入大小形狀和生長狀況相近的小魚各兩條；

第四步：把A、C、B瓶置于陽光下，D瓶放在黑暗的環(huán)境中。實驗裝置如下圖所示：

第五步：觀察記錄實驗現(xiàn)象。

實驗結果：A～D 4個裝置中小魚存活時間的長短依次是C>B>A>D。

請你利用所學知識，幫助該小組同學分析并回答下列問題：

（1）實驗裝置A、B、C所模擬的生態(tài)系統(tǒng)中，相同的非生物因素是池水、______、溫度、空氣、空間等；

（2）小生態(tài)瓶B、C、D均可以看作是一個小生態(tài)系統(tǒng)。從生態(tài)系統(tǒng)的成分分析，在這些小生態(tài)系統(tǒng)中，池水和河泥中的細菌等微生物屬于____________。

（3）比較A、B、C的實驗結果可知，小魚存活時間的長短與　　　　　 和河泥有關。

（4）比較A、B的實驗結果可知，水藻的作用是進行　　　          　    　　。

（5）D裝置中，小魚存活的時間比Ａ裝置中的存活時間短，最可能的原因是水藻呼吸作用消耗了______。

（6）比較C、D的實驗結果可說明，水藻在有______的條件下，才能釋放氧氣。

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