Question

【題目】常食“五谷雜糧”，有利于健康，是因為（ ）

A．能治百病

B．容易消化、吸收

C．營養(yǎng)豐富，為人體提供全面的營養(yǎng)

D．色、香、味俱全

Answer 1

【答案】C

【解析】

試題分析：我們常吃“五谷雜糧’，主要以此為食，我們所吃的這些食物能為人體提供糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、水、無機鹽、維生素等，營養(yǎng)較為全面．其中蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)，人體的生長發(fā)育、組織的更新等都離不開蛋白質(zhì)；脂肪是人體內(nèi)備用的能源物質(zhì)，同時也參與細(xì)胞膜的構(gòu)建；糖類是人體最重要的供能物質(zhì)，糖類也是構(gòu)成細(xì)胞的一種成分；維生素既不是構(gòu)成組織的主要原料，也不是供應(yīng)能量的物質(zhì)，在物質(zhì)代謝中有重要的調(diào)節(jié)作用．水是構(gòu)成細(xì)胞的主要成分，營養(yǎng)物質(zhì)和廢物必須溶解在水中才能被運輸；無機鹽是構(gòu)成人體組織的重要原料，如果缺乏就會得相應(yīng)的缺乏癥。