精英家教網 > 初中生物 > 題目詳情

【題目】長期保存香菇的常用方法是 (  )

A. 煙熏法 B. 腌制法 C. 脫水法 D. 真空包裝

【答案】C

【解析】因食物腐敗變質是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的,根據食物腐敗變質的原因,食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖,傳統(tǒng)的食品保存方法有鹽腌、糖漬、干制、酒泡等,現代的貯存方法主要有罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑等,其中防腐劑是指天然或合成的化學成分,用于加入食品、藥品、顏料、生物標本等,以延遲微生物生長或化學變化引起的腐敗,亞硝酸鹽及二氧化硫是常用的防腐劑之一,對于不同的食品特點有不同的貯存出方法,蘑菇長期保存使用了脫水法。

練習冊系列答案
相關習題

科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】考古工作者發(fā)現,在越早形成的地層里,魚類的化石越多,在晚期形成的地層里,爬行和哺乳類的化石最多.這一事實說明了生物進化的總趨勢是( 。

A. 從水生到陸生 B. 從簡單到復雜

C. 從低等到高等 D. ABC三項

查看答案和解析>>

科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】多數高等動物的雌雄比接近1:1的原因是(  )

A. 雌雄個體產生的雌雄生殖細胞數量相等

B. 雌雄個體都產生數量相等的兩種生殖細胞

C. 雄性個體產生數量相等的兩種生殖細胞與雌性個體產生的生殖細胞結合機會相等

D. 雌性個體產生數量相等的兩種生殖細胞與雄性個體產生的生殖細胞結合機會相等

查看答案和解析>>

科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】下列關于維生素及其缺乏癥配對正確的是( )
A.維生素B1﹣﹣壞血病
B.維生素A﹣﹣夜盲癥
C.維生素C﹣﹣腳氣病
D.維生素D﹣﹣血友病

查看答案和解析>>

科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】小敏想用顯微鏡觀察黃瓜果肉細胞臨時裝片并查找相關資料。在下圖中,圖甲是臨時裝片的制作過程,圖乙是顯微鏡結構圖。請據圖和題意回答:

(1)小敏在光線良好的環(huán)境中使用顯微鏡進行對光時,已將功能完好的目鏡、物鏡 和通光孔調節(jié)到同一直線上,反復調節(jié)反光鏡還是看不到白亮的視野,可能的原因是________。

(2)圖甲中小敏制作臨時裝片的正確步驟是_____(填字母)。

(3)小敏在 b 步驟中滴水的目的是_____。

(4)為了看到更大的物像,小瑩應轉動圖乙中的[_____],此時看到的視野更_____(填“亮”或“暗”)。

(5)黃瓜果肉屬于_____組織。

(6)果肉細胞中起保護和支持作用的是_____。與口腔上皮細胞相比,黃瓜果肉細胞特有的結構是_____、______________

(7)如果小敏在顯微鏡下看到物像偏向左方,則她應該向_____移動載玻片,才能將物像移動到視野_____。

查看答案和解析>>

科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】將一株植物在黑暗環(huán)境中放置48小時,然后將一片葉子的葉脈切斷,如下圖,在陽光下照射4小時,再將葉片脫色處理后用碘液處理,發(fā)現a部(上部)葉呈棕色,b部(下部)葉呈藍色,這個實驗說明(  )

A. 光合作用需要光

B. 光合作用需要二氧化碳

C. 光合作用需要水

D. 葉綠體是進行光合作用的場所

查看答案和解析>>

科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】一位科學家測量了一棵大樹24小時內的水分輸出量,同時測量了相同時段內這棵大樹的根部對水分的獲取量,結果如圖所示:

(1)請植物體內一天水分輸出量的高峰處于哪個時間段?水分獲取量的高峰又位于哪個時間段?

水分輸出量高峰的時間段:_______________;

水分獲取最高峰的時間段:_______________

(2)試推理:你認為該植物水分的輸出量在一天24小時內有高有低的原因是什么?_________

(3)得結論:根據上圖,該大樹水分的吸收與散失是怎樣的一種關系?_____________

查看答案和解析>>

科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】在2008年5月12日汶川地震中,對當時沒有親人認領的遇難者的尸體進行處理之前,除了對死者編號、拍照之外,還提取了死者的遺傳物質DNA樣本.DNA主要存在于細胞結構中的(  )
A.細胞壁
B.細胞核
C.細胞膜
D.細胞質

查看答案和解析>>

科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】下圖為動、植物細胞結構示意圖。請根據圖回答問題:

(1)細胞結構中,()__________是細胞生命活動的控制中心。

(2)植物細胞特有的,對細胞有保護和支持作用的結構是(①)_______。

(3)(③)________可把光能轉變?yōu)榛瘜W能。

查看答案和解析>>

同步練習冊答案